FERMENTAÇÃO DAS LEVEDURAS скачать в хорошем качестве

FERMENTAÇÃO DAS LEVEDURAS

Neste vídeo você acompanhará um protocolo simples, barato e rápido para a visualização do processo de fermentação utilizando fermento biológico (fermento de pão). O açúcar serve como fonte de energia para as leveduras, que podem quebrar glicose aerobicamente. No entanto, em condições de baixa concentração de oxigênio, elas realizarão fermentação alcoólica, convertendo glicose em ATP + gás carbônico + etanol. Confira o roteiro desta aula no link: http://bit.ly/2MULclX O Projeto Laboratório na Rede é uma iniciativa do Colégio de Aplicação João XXIII e tem o apoio da Pró-Reitoria de Extensão da Universidade Federal de Juiz de Fora. Para saber mais, acesse: http://www.ufjf.br/ciensinar/ Insta: https://bit.ly/2HMncAd Face: https://bit.ly/2DNMFEW Coordenação geral: Thamiris Dornelas Roteiro: Lara Casarim Gravação: Isys Bastos Edição: Isys Bastos e Thamiris Dornelas