Mormors æbledessert скачать в хорошем качестве

Mormors æbledessert

Æblemos, sherryvædede makroner og flødeskum. What's not to like...? Det er en virkelig enkel dessert - og den smager fantastisk! (Opskrift herunder) Mormors æbledessert 6 personer 10-12 store madæbler 1 vaniljestang Sukker efter smag Makroner Tør sherry ½ l fløde Skræl æblerne, fjern kernehusene, og skær derpå æblerne i mindre stykker. Kom dem i en gryde med et par skefulde vand. Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud, og kom dem ned til æblerne. Vaniljestangen kommer også med. Kom en lille smule vand ned til æblerne og kog dem møre under låg, rør i dem af og til, og sørg for, at de ikke koger helt ud. Fjern vaniljestangen, og smag æblemosen til med sukker. Den skal ikke være alt for sød. Kom et passende antal knuste makroner i en skål, så bunden er ganske dækket, og stænk rigeligt med sherry på. Kom den afkølede æblemos ovenpå, og sæt skålen i køleskabet i nogle timer eller mere. Pisk fløden stiv, og fordel den over mosen. Man kan også lave portionsanretninger i mindre skåle.