Средиземноморская стручковая фасоль в сливочном соусе - супервкусное блюдо в одной кастрюле скачать в хорошем качестве

Средиземноморская стручковая фасоль в сливочном соусе - супервкусное блюдо в одной кастрюле

Дорогой зритель дал мне этот рецепт. Я уже приготовила его и в полном восторге. Итальянская версия стручковой фасоли в сливочном соусе - это очень, очень вкусно. Лучше всего сразу приготовить большое количество этого блюда, так как на следующий день оно будет еще вкуснее. Готовое блюдо также легко заморозить. Еще раз спасибо Бернду. Ингредиенты на 8 человек 2 500 г картофеля 1 000 г стручковой фасоли, свежей или замороженной 250 г свежих помидоров черри 250 г очищенных консервированных помидоров черри 1 красный перец 6 перцев чили 8 зубчиков чеснока 2 луковицы 150 г зеленых оливок 70 г томатной пасты 50 г сыра пармезан 100 г сливочного масла 100 г муки 750 мл овощного бульона 500 мл сливок 2 пучка петрушки специи 1 чайная ложка тимьяна 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка порошка карри 1 чайная ложка горчицы 4 чайные ложки соевого соуса Приготовление Возьмите свежие помидоры черри и проткните каждый из них вилкой около 3 раз, чтобы они не лопнули во время приготовления. Два лука нарежьте не очень мелкими кубиками. Чеснок выдавите через чеснокодавилку или нарежьте мелкими кусочками. Вымытый перец чили очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Оливки разрежьте пополам. Удалите из перцев семена и нарежьте их мелкими кубиками. Очищенный и вымытый картофель нарежьте кусочками. Вымытую петрушку мелко нарежьте. Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте сначала лук, а затем перец чили. Затем добавьте чеснок и жарьте около 1 минуты. Добавьте томатное пюре и жарьте около 3 минут, чтобы оно потеряло неприятную кислинку. Затем добавьте перец и специи и жарьте еще около 2 минут. Влейте соевый соус и все хорошо перемешайте. Всыпьте муку и дайте ей пропотеть. Продолжайте помешивать, чтобы ничего не пригорело. Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Теперь добавьте овощной бульон и продолжайте помешивать. О том, как можно легко приготовить овощные бульонные кубики без сомнительных добавок, я расскажу в отдельном видео на моем канале. Рецепт овощных бульонных кубиков 👉    • Gemüse-Brühwürfel selber machen - OHNE CHE...   Теперь добавьте в кастрюлю консервированные помидоры черри. Добавьте в кастрюлю картофель и хорошо все перемешайте. Когда картофель в кастрюле начнет закипать, добавьте фасоль. Оставьте все вариться с накрытой крышкой примерно на 15 минут. Постоянно помешивайте, чтобы ничего не пригорело. Жаль, что вы не чувствуете, как вкусно оно уже пахнет. Теперь добавьте сыр пармезан. Приправьте по вкусу солью и перцем. Добавьте в сковороду оливки и свежие помидоры черри. Продолжайте помешивать, чтобы не пригорело. Добавьте немного петрушки и тушите еще около 5 минут, накрыв крышкой. Снова перемешайте. Попробуйте на вкус, чтобы убедиться, что картофель и фасоль достаточно мягкие. На мой вкус, немного соли и перца все же не хватало. Всыпьте оставшуюся петрушку. Вот и все. Желаю вам приятного аппетита. Сделайте свои собственные кубики для овощного бульона 👉    • Gemüse-Brühwürfel selber machen - OHNE CHE...   Плейлист для приготовления рагу и супов 👉    • Eintopf & Suppe   ----------------- Если вы хотите больше вкусных рецептов, подписывайтесь на этот канал прямо сейчас! Подпишись сейчас! 👉    / @veggie-cook   У вас есть вопросы или предложения по улучшению? Тогда пишите их в комментариях прямо сейчас! Я с нетерпением жду ваших комментариев и буду рада ответить на ваши вопросы.