Сумаляк. Как приготовить тюркское народное лакомство? Потрясающий рецепт от тети. скачать в хорошем качестве

Сумаляк. Как приготовить тюркское народное лакомство? Потрясающий рецепт от тети.

Добрый день дорогие подписчики, друзья, коллеги! Мир Вашему дому гости моего канала. Сегодня хочу поделиться с вами тем, что увидел! А именно приготовление народного лакомства-сумаляк. Посмотрите обязательно и может решитесь приготовить также. Приятного просмотра! Подписывайтесь на мой канал, тут вкусно, весело и красиво! Также подписывайтесь на мой инстаграмм:   / ali_gotovit   Спасибо за просмотр, лайк и комментарий. Будьте здоровы друзья! ___________________________________________________________________________ Сумаля́к или Сумана́к (перс. سمنو‎; тадж. суманак; кирг. сүмөлөк; узб. sumalak; азерб. səməni) — праздничное блюдо иранских и тюркских народов. В основном распространён среди персов, пуштунов, таджиков, туркменов, узбеков, киргизов и азербайджанцев. Готовится из пророщённых зёрен пшеницы. Сумаляк готовят из проросших зёрен пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле на хлопчатниковом масле с добавлением муки в течение 20—24 часов. Туда также добавляются небольшого размера камни (которые, естественно, в пищу не употребляются. Они используются для уменьшения риска подгорания сумаляка на дне казана. После охлаждения блюдо подаётся к столу. Также считается, что это блюдо наделяет людей физическими силами.