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Chewy and Fluffy Mochi Pancake Recipe - Adding glutinous rice flour into the pancake makes it super chewy and fluffy 🌸 Subscribe to my channel to see more dessert recipes! Don’t forget to hit the notification bell 🔔 / @sorabakingtomo Find me also on 🌸 Instagram / sora_monnom 🌸 RECIPE *5 - 6 pancakes Ingredients: 30g glutinous rice flour 60mL water 1 tablespoon sugar 1 egg 110mL warm milk (110mL added in two parts) 50g self-raising flour (OR 50g all purpose flour + 1/2 teaspoon baking powder) butter maple syrup Recipe: 1. Mix glutinous rice flour and water well. 2. Pour it into microwave proof plate or bowl. 3. Microwave for ~1minutes or until the mochi becomes clear and sticky. 4. Transfer mochi into a bowl. 5. Add warm milk (50mL), sugar and egg and mix well. 6. Sift self-raising flour and combine. 7. Add 2nd half of warm milk (60mL) and mix well. 8. Heat the hotplate on low. 9. Pour mixture into circular shape. 10. Cook for 2-3minutes on low. 11. Flip once small bubbles appear on surface. 12. Cook for another 1-2minutes. 13. Garnish with butter and maple syrup. 14. Ready to enjoy. 🌸 レシピ *5-6 枚分 材料: 白玉粉 30g 水 60mL 砂糖 大さじ1 たまご 1個 牛乳 110mL (2回に分けて、加える。) 薄力粉 50g + ベーキングパウダー小さじ1/2 バター メープルシロップ レシピ: 1. 白玉粉と水を混ぜ合わせる。 2. 耐熱皿に移し、電子レンジで〜1分加熱する。 3. もちの透明感が増し、粘り気が出てきたらよく混ぜ、ボールに移す。 4. 人肌に温めた牛乳 (50mL), 砂糖、たまごを加え、混ぜ合わせる。 5. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。 6. 残りの牛乳 (60mL) を加え、混ぜる。 7. ホットプレートを弱火に温めておく。 8. 生地を丸く流し込み、弱火で2-3分 焼く 9. 表面に小さい泡が出てきたら、ひっくり返す。 10. 裏返したら、1-2分 焼く。 11. バターとメイプルシロップをかけたら、出来上がり。 🌸 Music: Song: Ikson - With You (Vlog No Copyright Music) Music promoted by Vlog No Copyright Music. Video Link: • Ikson - With You (Vlog No Copyright Music)