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로스팅대회 노하우 180커피로스터스 팀에서 3명의 로스터노하우 이야기
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로스팅대회 노하우 180커피로스터스 팀에서 3명의 로스터노하우 이야기
2025 로스팅 챔피언십에 180커피로스터스 팀에서 3명의 로스터가 참가했습니다. 이번 영상에서는 예등이라는 놀라운 성과를 거둔 이동형 과장을 비롯해 함께 대회를 준비한 팀원들, 그리고 조성현 본부장, 대표가 모여 로스팅 대회 그 이후의 이야기, 그리고 우리가 커피를 굽는 이유에 대해 진솔하게 나누었습니다. 🔹 대회 준비 과정에서의 고민 🔹 성적보다 값진 경험 🔹 로스팅 철학과 향미를 만드는 디테일 단순한 기술의 이야기가 아닌, **“커피를 굽는 사람들의 마음”**이 담긴 대화입니다.
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