POTIMARRON FARCI aux CHÂTAIGNES et CHAMPIGNONS (Tous en cuisine avec Seb) скачать в хорошем качестве

POTIMARRON FARCI aux CHÂTAIGNES et CHAMPIGNONS (Tous en cuisine avec Seb)

Laissez-moi vous emmener dans un voyage automnal de saveurs réconfortantes avec ma recette de potimarron farci aux châtaignes et champignons. Le potimarron, ce joyau doré de la saison, devient le parfait écrin pour une farce délicate. Les châtaignes apportent une note boisée et sucrée, tandis que les champignons ajoutent une profondeur umami, créant une symphonie de saveurs en chaque bouchée. La préparation commence par la découpe habile du potimarron, révélant son intérieur tendre et sucré. Les châtaignes, préalablement rôties pour intensifier leur arôme, sont associées à des champignons sautés dans une danse de saveurs. La farce, généreusement relevée d'herbes fraîches et d'une pointe d'ail, vient épouser délicatement la chair du potimarron. À travers une cuisson au four, le mariage des ingrédients atteint son apogée, créant un plat à la fois réconfortant et sophistiqué. Servez cette création sur une table automnale, les parfums envoûtants empliront l'air et les couleurs chatoyantes éveilleront les papilles. Une expérience gustative qui célèbre les trésors de la saison, le potimarron farci aux châtaignes et champignons vous invite à découvrir l'automne dans toute sa splendeur. cuisson 1h30 à 2h00 150° 1 potimarron 2 saucisses de Toulouse 400 gr de châtaignes 150/200 gr de trompettes-de-la-mort 100 gr de parmesan 1 branche de thym 3 CàS de graisse de canard sel piment d'Espelette N'oubliez pas d'activer la cloche 🔔 pour recevoir une notification quand je publie une vidéo. Rejoignez moi sur instagram : tousencuisineavecseb Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous : ************Mon matériel en cuisine************ https://amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions https://amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone https://amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone https://amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé https://amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche https://amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm https://amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX https://amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm https://amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm https://amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox https://amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle https://amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre https://amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson – Vos Recettes Cuites À La Perfection https://amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre #TousenCuisine