Japoński deser w pancerzu ☕🍫 | Mój sposób na wiralowy serniczek (ASMR) скачать в хорошем качестве

Japoński deser w pancerzu ☕🍫 | Mój sposób na wiralowy serniczek (ASMR)

Japoński deser w pancerzu ☕🍫 | Mój sposób na wiralowy serniczek (ASMR) (PL) Wiralowy japoński serniczek z biszkoptami opanował internet, więc postanowiłem zmierzyć się z nim na własnych zasadach. Zamiast klasycznych ciastek, przygotowałem domowy, suszony blat orkiszowy, który daje niesamowitą chrupkość i dźwięk przy krojeniu. Całość zamknąłem pod solidnym, „betonowym” pancerzem z ciemnej czekolady. To moja autorska, solidna wersja tego deseru – mniej cukru, więcej charakteru i to satysfakcjonujące pęknięcie czekolady na końcu. (EN) The viral Japanese coffee dessert has taken over the internet, so I decided to take it on – my way. Instead of store-bought ladyfingers, I baked and dried my own spelt sponge sheet for that extra crunch and satisfying sound. I topped it all off with a solid, "concrete-hard" dark chocolate shell. This is my unique, robust take on the trend – less sugar, more character, and that ultimate chocolate crack at the end. Składniki / Ingredients: Biszkopty orkiszowe (Baza) / Spelt Ladyfingers (Base): 3 jajka L (temp. pokojowa) / 3 large eggs (room temp.) 90-100g ksylitolu pudru / Xylitol powder 110g mąki orkiszowej jasnej (typ 630/700) / Light spelt flour 15g mąki ziemniaczanej / Potato starch 1/2 łyżeczki soku z cytryny / 1/2 tsp lemon juice Szczypta soli / Pinch of salt Masa & Pancerz / Cream & Shell: 330g skyr (naturalny lub waniliowy) / Skyr yogurt (plain or vanilla) 30g ksylitolu pudru / Xylitol powder 70ml espresso Aromat waniliowy / Vanilla extract 1.5 tabliczki czekolady min. 70% / 150g dark chocolate (min. 70%) Odrobina oleju kokosowego / A dash of coconut oil 00:00 Wstęp: Czekoladowy pancerz 00:06 Przygotowanie domowego biszkoptu 00:36 Ubijanie piany i pieczenie 02:46 Baza: Skyr, ksylitol ,kawa i aromat 03:39 Składanie deseru 05:38 Przygotowanie pancerza z czekolady 06:17 Test pancerza: Łyżka vs. Noż 07:24 Degustacja i ASMR Music Brunch for Two w wykonaniu Tokyo Music Walker   / user-356546060   Creative Commons — Uznanie autorstwa 3.0 — CC BY 3.0 Bezpłatne pobieranie/przesyłanie strumieniowe: https://audiolibrary.com.co/tokyo-mus... Muzyka promowana przez Audio Library    • Smooth, Jazz No Copyright Music | Brunch f...   Tagi: #ViralJapaneseDessert #CoffeeJelly #JapońskiDeser #PancerzZczekolady #CalmCooking #ASMR #HealthyRecipes #Skyr #SolidnyKawałek #CookingSounds #TokyoMusicWalker #coffeelover