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とりあえず1回試してみて欲しい 福岡のお店はこちらです https://twitfukuoka.com/?p=194142 スタッフも募集中です https://townwork.net/detail/clc_38609... お便り・リクエスト募集中です どしどしお寄せください https://forms.gle/4JrC8xgw2wwCSLQQ8 ※普段の営業中はマスクを着用していますが、 撮影のためマスクを外しています。 チャンネル登録はこちら ▶︎https://bit.ly/3ejkSQ0 ▶︎シズるチャンネルの他の動画はこちら • 鳥羽周作のシズるチャンネル ▶︎「好き。おいしい。好き。」がコンセプトの ECサイト「シズる商店」オープンしました 好きなものだけが揃ってます ぜひ覗いてみてください ------------------------------------------------------------------ 【なめたけのパスタ】 パスタ(1.7㎜)…100g A なめ茸(減塩)…60g バター(食塩不使用)…10g めんつゆ(3倍希釈)…大さじ1 しょうゆ…小さじ1/2(お好みで) B 卵黄…1個分 大根おろし…20g 青じそ(細切り)…2~3枚 ①パスタを塩分濃度1%のお湯で茹でる ②大根はすりおろし軽く水を切る、大葉は細切りにする ③茹で上がったパスタと、Aをボールで混ぜ合わせる ④パスタを盛り、Bを盛り付ける ------------------------------------------------------------------ 【おすすめの動画】 パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜 • #40_鳥羽周作(sio) 【おすすめのnote】 「感動した!」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある https://note.com/pirlo/n/nbbe968b2127b 【SNSアカウント】 こちらもぜひフォローをよろしくお願いします ■Twitter https://bit.ly/3nP0jyn ■Instagram https://bit.ly/2RkTisN ■TikTok https://bit.ly/3eXF9K6 【店舗情報】 ■sio http://sio-yoyogiuehara.com/ ■o/sio https://tabelog.com/tokyo/A1302/A1302... ■パーラー大箸 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A1303... ■ザ・ニューワールド https://tabelog.com/osaka/A2701/A2702... ■㐂つね https://tabelog.com/nara/A2901/A29010... ■Hotel's / hotels_kitaaoyama #おうちでsio #鳥羽周作