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【 北欧暮らし 】 幸せのシナモンロールでレトロお茶会 | 皆様へのお知らせ

皆さん、こんにちは😊 🌼美味しいコーヒー＆甘～いおやつの詰め合わせ🌼 「フィンランド冬のあったかFIKAセット」はこちらで販売中 ほっと一息、北欧タイムショップ https://hokuotime.stores.jp/ 今回は ・カルさんのシナモンロールづくり ・シーリの企みについてのお話 ・Karu & Siiri公式アカウントのご紹介 ・おばあちゃんのお茶会ごっこ ・劇的ティノ―アフター の5本立てです。 🌼karu & Siiri ライン公式アカウント🌼 今まで動画の中でご紹介しきれなかったり、面白い裏話や小ネタがあるのになぁ・・・と思ってきたんですが、ラインで公式アカウントが作れると知りオープンしてみました。 動画でお話したような内容を、時々配信していきたいなと考えています。 北欧タイムの情報もこちらでメインにお知らせするので、よかったら登録してみてくださいね💕 公式アカウント登録はこちらから https://lin.ee/9qtFqfX 🌼シーリの企画🌼 最近の動画で”シーリの企み”がちょこちょこ出てきていましたが、いよいよ始動しました😆 企画名は”ほっと一息、北欧タイム”✨ 忙しい毎日の気分転換や、リラックスタイムのひと時に、北欧気分を楽しんで頂ければなという思いを込めました。 まだ知られてはいないけど、とっても素敵なフィンランドの場所やもの、人と皆さんを繋ぐ場に育てていけたらなと思ってます。 皆さんと一緒に、何か楽しい企画も作りたいなぁと考えてます👀 🍴幸せのシナモンロール🍴 最近見つけたシナモンロールのレシピが気になり、カルさんに作ってもらいました。 と言っても生地は以前動画でも紹介した菓子パンと同じ。 カルさん曰く、フィンの菓子パンの生地は基本全部一緒だよと😁 今回はシナモンロールなので、中身はもちろんたっぷりのシナモン。 お店やカフェのシナモンロールも好きですが、カルさんの作るシナモンロールの方が美味しいのです。 定番とはちょっと違う、マフィン型を使った三つ編みの形。 これが凄くよくて、私もカルさんも気に入りました！ 三つ編みにするので中が程よく詰まってなくて、ふわっふわなんです。 マフィン型で大きさもそろうので、パーティや手土産にするのにばっちりでした✨ 🌼おばあちゃんのお茶会🌼 半年ほど前に衝動買いしたアラビアのヴィンテージのカップたち。 置き場がなくてずっと袋に入れたままだったんですが、今回のテーマはおばあちゃんちのお茶会風。 これは出番でしょと、初めて使ってみました。 これを買った時カルさんが、え・・？そのめっちゃ普通なやつ買ったの？？と言ってましたが、いいんです。 この何の変哲もない感じが気にいったんです😆 気取らない、テーブルの主役を邪魔しない感じがいいじゃないかと。 おばあちゃんちで出てきそうでしょ？と聞いたら、うん、昔どこにでもあった感じと言ってました。 テーブルの上の鳥の飾りは、カルさんの亡きおばあちゃまから頂いたもの。 とってもチャーミングな方でした。 ご視聴ありがとうございました。 また次の動画でお会いできますように。 Karu & Siiri🥰 🍀シナモンロールの作り方🍀 材料（約60個分） 生地 ・小麦粉　1400ml ・砂糖　150ml　 ・バター 150g ・塩　ティースプーン2杯 ・牛乳　500ml ・卵　1個 ・生イースト50g フィリング ・バター　100g ・砂糖　100ml ・シナモンパウダー　料理スプーン2杯 二次発酵の前に冷凍しておくと、焼き立ての味がいつでも楽しめます。 （解凍後に自然に二次発酵します） 作り方 1　人肌35度程度に温めた牛乳にイースト菌を溶かす 2　イーストが溶けたら、卵、砂糖、塩、カルダモン、小麦粉を少し入れて混ぜる。 3　小麦粉を少しづつ入れ混ぜていく。 4　小麦粉がある程度まとまりボールから離れるようになったら、溶かしバターを入れる。 （小麦粉がまとまらない場合、もう少し粉を増やしてみてください） 5　ボールの上に付近を被せて2倍に膨れるまで発酵させる（我が家は湯煎につけて発酵させました） 6 砂糖とシナモンを混ぜてフィリングを作る 7 1次発酵した生地を薄く長方形に伸ばす。 8 生地にマーガリン程度に柔らかくなったバターを塗る 9 シナモンシュガーをまんべんなくふりかける 10　お好みの形に成形して、40分－1時間程度2次発酵 11 卵液を表面に塗る 12 225度に予熱したオーブンで8-12分焼く。 ----------------------------------------------------------------------------- もし動画が少しでもいいなと思われたら、 いいね😊やチャンネル登録してくださると嬉しいです。 🌷チャンネル登録はこちら🌷 北欧フィンランドに住む日フィン夫婦＋犬の暮らしのVlogです。    / @karu_and_siiri   Instagram(動画では紹介していない、日々のちょっとした出来事など😊） https://www.instagram.com/karu_and_si... 🌼感想やフィンランドの気になること、何かリクエストなど大歓迎です🌼 --------------------------------------------------------------- #北欧 #暮らし #国際結婚 #Karu & Siiri 北欧暮らし