巨大ヒラマサを刃渡り15cmの骨スキ包丁で捌く【藤次郎 藤寅作】【魚のさばき方】【魚さばき】 скачать в хорошем качестве

巨大ヒラマサを刃渡り15cmの骨スキ包丁で捌く【藤次郎 藤寅作】【魚のさばき方】【魚さばき】

今回は、70cmの巨大ヒラマサを捌きます。 刃渡り15cmの骨スキ包丁で捌けるでしょうか？ 骨スキ包丁は出刃包丁と同じ片刃の包丁なので、魚さばきがやりやすいです。プロの魚屋さんも、よく骨スキ包丁を使われていますね。 ↓動画の中で使用した包丁 藤次郎（藤寅作） 骨スキ包丁 FU-803 　https://amzn.to/3tMmIhK ↓チャンネル登録はこちらから！ https://www.youtube.com/nonbirisakana... ◆目次 00:00 オープニング 00:58 ウロコを取る 02:13 エラと内臓を取る 04:14 頭を取る 04:38 兜割り 05:41 三枚おろす 08:52 腹骨を取る 09:28 血合い骨を取る 10:28 切り身に切り分ける 11:29 刺身に切り分ける 13:23 味見する 14:18 エンディング 【関連動画】 ・【魚屋も使う包丁】骨スキ包丁 藤次郎藤寅作を開封してマダイを捌く【真鯛のさばき方】【魚さばき】 　   • 【魚屋も使う包丁】骨スキ包丁 藤次郎藤寅作を開封してマダイを捌く【真鯛のさばき方...   ・【初心者向け】真鯛（マダイ）のさばき方【誰でも簡単わかりやすい】 　   • 【初心者向け】真鯛（マダイ）のさばき方【誰でも簡単わかりやすい】   【再生リスト】 ・魚を捌く動画 Filleting Fish    • MOSSY OAKナイフでカンパチを捌く【Amazon 1980円バトニングナイフ】...   ・【初心者向け】魚のさばき方    • 【初心者向け】真鯛（マダイ）のさばき方【誰でも簡単わかりやすい】   【よく使う道具　魚さばき】 ・出刃包丁：貝印 関孫六 AK-5202 　https://amzn.to/324JRRC ・柳刃包丁:貝印 関孫六 AK-5209 　https://amzn.to/3280g7G ・まな板：新輝合成　トンボ まな板 業務用 2cm厚 50×27cm 　https://amzn.to/2ZnmP6V ・まな板：青森ヒバのまな板　ヨコ25cmタテ15cm厚さ2cm 　https://a.r10.to/hVajt1 ・ウロコ取り器:貝印 うろこ取り DH3016 　https://amzn.to/3iLAHzg ・ササラ：早川工業 ササラ 　https://amzn.to/2APngxh ・水産用万能ハサミ(剣先) 　https://a.r10.to/hD9pkY ・手袋：niceluke 軍手 防刃 グレー L 　https://amzn.to/2OJ12QH 【お仕事のお問い合わせ】 ↓レビュー依頼はこちらからどうぞ [email protected] #骨スキ包丁#ヒラマサ#捌き方#魚さばき#藤次郎