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猫とヘイトごはん｜お義母さんの味！白子汁

青森に帰省した時に一番気に入ったお料理でした。 白子といえば、白子ポン酢やお吸い物のイメージしかなかった私にとってすごく衝撃でした。 味噌が一番合う！！ それから白子でお吸い物を作らなくなり、この季節になると毎年必ず作る料理です！ 白子の出汁が効いた美味しい白子汁を是非お試しください♪ 白子の下処理｜ 鱈の白子（助宗）or真鱈の白子　適当 お水　たっぷり 料理酒　大3 塩　小1～2 白子汁（4人前）｜ 下処理した白子　適当 だし昆布　1枚 大根　1/3本 長ネギ　1/2本 料理酒　5まわしくらい ぶし粉orかつお顆粒だし　適当 味噌　適当 ※具材の量はお好みの量で大丈夫です。白子汁は味噌濃いめでも薄味でも美味しいです。お好みの濃さに調整してください。 instagramもやってます！フォローよろしくお願いします   / chris_phantyom   【動画中の使用音楽】 BGM：ねぶた祭囃子 津軽三味線アレンジ 演奏：早紅夜(sakuya)さん    • 【フリー 𝖡𝖦𝖬】ねぶた祭囃子 津軽三味線 アレンジ 10分耐久【和風・か...   早紅夜(sakuya)さんのYoutubeチャンネルはこちら    / @sakuya_shami   Kevin MacLeod の 「Last Kiss Goodnight」は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/... ソース: http://incompetech.com/music/royalty-... アーティスト: http://incompetech.com/