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항정껍데기(항정살) 맛있게 먹는 방법 5 лет назад


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항정껍데기(항정살) 맛있게 먹는 방법

요즘 핫하게 뜨고 있는 항정껍데기를 소개해 드리려고 하는데요.. 항정살은 대중화되어 있어서 많은 분들이 드셔보셨을 거예요. 약간 식감이 아삭(?) 아니면, 사각(?) 요 정도로 표현할 수 있는데 이거 같은 경우는 보시다시피 껍데기까지 같이 붙어 있어서 더 쫀득한 맛을 느낄 수 있습니다. 훨씬 식감도 좋고 부드럽고.. 또 껍데기만 따로 드실 필요도 없이 같이 한 번에 드실 수 있는 제품입니다. 기름기가 많기 때문에 처음부터 많이 올리시면 안돼요~ 그러면 기름도 많이 튀고... 일단 기름기가 많이 빠지면 뻣뻣해지겠죠, 살짝 굽고.. 최대한 내려주시고... 쌘 불로 구우시면 기름기가 안 빠지고 좋아요. 그래야 속안에 육즙이 살아 있어서 촉촉해지고 맛있습니다.

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