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🍐Birnentiramisu 🍐mit Ahornsirup Amaretto und karamellisierten Walnüssen im Glas

#thermomix#rezepte#dessert Hallöchen ihr lieben🥰heute habe ich dieses tolle Dessert für euch😘 Birnentiramisu mit Ahornsirup Amaretto und karamellisierten Walnüssen 😍Und so wird's gemacht: 💞2 Birnen geschält und in Scheiben geschnitten ( 200 g) 💞40 ml Ahornsirup 💞1 Teelöffel Zimt 💞100 ml kalter Espresso 💞40 ml Amaretto 💞100 g gehackte Walnüsse 💞50 g Butter 💞40 g braunen Zucker 💞40 ml Honig 💞3 frische Eigelbe 💞70 g Zucker 💞250 g Mascarpone 💞 Löffelbiskuits 🌿vermischt den kalten Espresso mit dem Amaretto in einer kleinen Schüssel und stellt diese dann einfach auf Seite 🌿Birnen mit Ahornsirup und Zimt in einem kleinen Topf leicht Bissfest köcheln 🌿indessen die Walnüsse karamellisieren 🌿gebt dafür die Butter braunen Zucker und Honig in den Mixtopf und erwärmt diese für 2 Minuten/ 90 Grad/ Stufe 2 🌿 gebt anschließend die grob gehackten Walnüsse dazu und rührt diese für 20 Sekunden/ Linkslauf/ Stufe 1 unter 🌿nun füllt die Nüsse einfach in eine Schüssel um 🌿säubert den Mixtopf ( dieser darf im Anschluss nicht warm sein) 🌿gebt den Schmetterling in den Mixtopf und gebt nun die Eigelbe und den Zucker hinein 🌿und verrührt diese 3 Minuten/ Stufe 4 🌿entfernt nun den Schmetterling und gebt die Mascarpone dazu 🌿und mischt diese 1 Minute / Linkslauf/ Stufe 3 unter 🌿nun könnt ihr euch kleine Gläschen zurecht stellen und befüllen 🌿als 1. teilt ein Löffelbiskuit und tränkt diese in der Espressomischung und drückt sie in den Glasboden 🌿nun kommt 1 Esslöffel der Birnenmasse darauf 🌿dann 1 Esslöffel der Nüsse 🌿jetzt verteilt ihr die Hälfte der Mascarponecreme darauf 🌿wiederholt diesen Vorgang nun noch einmal 🌿eventuell mit etwas karamellisierten Nüssen und ein Klecks Birnen abschließen 🌿für einige Stunden in die Kühlung stellen und dann einfach vernaschen weitere leckere Rezepte findet ihr auch auf meiner Website https://www.justeatdelicious.jimdofre... oder schaut auf meinem Instagram Account   / just_eat_delicious