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【台灣的牛尾魚】弾性厲害的話做這樣比較好吃 特別薄的生魚片"薄造"做法 也不要浪費其他部位利用做 總共三種日本料理
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【台灣的牛尾魚】弾性厲害的話做這樣比較好吃 特別薄的生魚片"薄造"做法 也不要浪費其他部位利用做 總共三種日本料理
你好，我叫壽司職人T A K A 以前我在日本壽司店做12年，然後後來過來台灣住12年、一直做壽司，所以我的經驗總共24年，請多指教 ・這次我介紹的魚是"牛尾魚" 這個魚也跟鮟鱇魚一樣長得有點醜，但它的話可以生食 所以我介紹一種生魚片做法，還有清蒸，清湯的做法 總共三種日本料理做法 每一個料理都簡單一點做，所以誰都可以模仿做的 如果喜歡做菜的話請參考，試做一下喔，謝謝 #壽司 #壽司店 #壽司師傅 #料理 #日本料理 #日式料理 #日式做法 #日本人師父 #日本味道 #簡單 #簡單料理 #簡單的食譜 #美食 #美味 #美味食譜 #在家自己做 #在家做美食 #牛尾魚 #台灣的魚 #生魚片 #生食 #生吃 #清蒸 #清湯 #海鮮 #海鮮料理 #魚料理 #魚處理方法 #台灣 #中文
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