Dlaczego dzisiejszy CHLEB nie jest taki jak dawniej ? 7 pytań o ZBOŻA. скачать в хорошем качестве

Dlaczego dzisiejszy CHLEB nie jest taki jak dawniej ? 7 pytań o ZBOŻA.

Czy dzisiejszy chleb naprawdę różni się od tego sprzed 50 lat? A orkisz, samopsza i płaskurka to zdrowsza alternatywa czy marketingowa moda? Odpowiedzi znajdziesz w tym odcinku! Na pytania odpowiada Krzysztof Romańczyk z firmy NIRO BIO. ----- NIRO BIO - to rodzinna firma, która od ponad 20 lat tworzy ekologiczną żywność i młynki żarnowe🌾 Świeże mielenie = zdrowe jedzenie, dlatego stawiają na w pełni naturalne produkty z pradawnych zbóż – takich jak orkisz, samopsza i płaskurka. W ich ofercie znajdziecie mąki, kasze, makarony, płatki, przyprawy, herbaty i wiele innych produktów ekologicznych. Regularnie wykonują badania na pozostałości środków ochrony roślin i glifosat, dodatkowo również na metale ciężkie. Jest to szczególnie istotne w dzisiejszych czasach. Znajdziecie ich tutaj: https://sklep.niro-bio.pl/ ------- Wpadnij na mój profil na Instagramie:   / lepiejmalymikrokami   gdzie dzielę się inspiracjami i poradami o zdrowym stylu życia i zdrowych produktach. ------- 00:00 Wstęp 00:31 Pytanie 1: Czy pradawne zboża naprawdę różnią się istotnie od współczesnej pszenicy, czy to głównie chwyt marketingowy? Czym różnią się między sobą orkisz, płaskurka i samopsza? 01:46 Pytanie 2: Czy to prawda, że do konwencjonalnej pszenicy dodaje się sztuczny gluten, by poprawić jakość wypieków? 02:27 Pytanie 3: Często mówi się, że „kiedyś jadło się tyle chleba i nic się nie działo”. Dlaczego dzisiejsza pszenica jest często oskarżana o nietolerancję glutenu – czy naprawdę różni się od tej sprzed 50 lat? 04:58 Pytanie 4: Czy prawdą jest, że orkisz przeszedł podobną „modyfikację” jak współczesna pszenica i nie jest już tak naturalny, jak kiedyś? 06:13 Pytanie 5: Czy zboża pełnoziarniste są zawsze najzdrowsze? Czy w otoczce zbóż mogą kumulować niechciane substancje, np. metale ciężkie, pestycydy czy zanieczyszczenia z gleby i powietrza? 08:07 Pytanie 6: Czy mąki mogą zawierać pleśń niewidoczną gołym okiem? 09:20 Pytanie 7: Skąd możemy mieć pewność, że kupujemy prawdziwą samopszę lub płaskurkę, a nie mieszankę z innym, tańszym zbożem? Jak to zweryfikować? 10:21 Podsumowując - na co zwracać uwagę przy zakupie mąk? #zakupy #zdrowenawyki #zdrowewybory #pszenica