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【宜蘭礁溪、頭城美食】超濃醇豆漿/九寶冬粉/煙燻鴨賞/柴燒拉麵/手工蔥油餅/冠軍牛肉麵

(00:00:00)濃醇媲美牛奶礁溪精品豆漿熱賣宜蘭礁溪有一間豆漿店，老闆原本從事的，是半導體產業，因為心疼開豆漿店的父母，每天半夜就得開工煮豆漿，他特別到日本買了先進設備，想減輕爸媽的負擔，沒想到，老人家覺得太麻煩不肯用，但是機器買都買了，做兒子的，乾脆辭掉工作，自己操作器材，沒想到，用製漿機做出來的豆漿，口感特別濃醇，像牛奶一樣，讓顧客驚豔，就連製造機器的日本廠商，也嚇了一跳。【進階豆漿店】店家：漿樣子濃い豆乳地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠路6號電話：03-9880005 營業時間：07:00-19:00 (00:12:14)宜蘭豐盛九寶冬粉老闆娘拚出一家幸福宜蘭一位做肉羹和八寶冬粉的老闆娘，大女兒患有中度智能障礙，還有情緒問題，她帶著女兒做生意，因為工作讓她充滿正面能量，不讓自己困在負面的情緒中，老闆娘說，天上不會掉下來禮物，禮物要靠自己去爭取，所以她比任何人都努力去面對困難和挑戰，現在她掙到的最大的禮物，就是有一對孝順貼心的兒女，圍繞在身邊一起工作，分擔責任。店家資訊：玉仁八寶冬粉礁溪旗艦店電話：03-988-1232 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號玉仁八寶冬粉礁溪太子店電話：03-988-4665 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號 (00:24:28)老魚舖深夜食堂饕客繞半圈台灣吃燒烤宜蘭礁溪一家老字號魚行，白天賣魚，晚上就做燒烤，老闆娘每天親自到漁港挑魚，因為堅持只賣現流魚貨，曾經賠上不少本錢。但是靠著誠信，以及濃濃的人情味燒烤深夜食堂每到週末，總是湧進來自全台各地的客人。店家資訊：來益漁行(海燒) 電話：0905-323-339 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段106號 (00:32:33)礁溪滷味大飯店特製大滷鍋擄獲人心宜蘭礁溪有一家經營超過三十年的古早味食堂，明明是小吃店，卻被封為大飯店，可見在居民心中的地位可比五星級。老闆娘用特製的大滷鍋，滷製各種食材，從豆干、海帶到豬腳應有盡有，她還會按照顧客喜好、季節時令，變換菜色，而在大鍋裡翻滾的各種美味，就讓客人自己夾自己挑，這種頂級的美食享受，難怪被在地人稱為大飯店。店家資訊：礁溪三民大飯店地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號電話：(03)988-4675 (00:41:29)礁溪古早味煙燻鴨賞一年只賣三個月利用鹽漬煙燻保存的鴨子，所做出來出來的鴨賞，是宜蘭在地的特產之一，居民經常利用過年前製作鴨賞，像是礁溪街上，在地人都認識的三輪車阿伯，過去載著自製的鴨賞，大街小巷販賣，成了街頭的風景之一，阿伯離世以後，客人相當懷念，阿伯的太太，也禁不住客人的要求，延續先生的三輪車古早味。而燻鴨賞的白煙，也成為歲末年終的記憶氣味。店家資訊：礁溪正古早味三輪車阿坤伯地址：宜蘭縣礁溪鄉時潮村大塭路20號電話：0919-249-970 (00:48:47)柴燒拉麵熬湯30個小時每天限量90碗台北五星級飯店的主廚，為了給孩子一個快樂的童年，他辭掉飯店工作，在宜蘭做起柴燒拉麵。對他而言，頭銜和前景，和家庭比起來，都沒有那個重要了。店家資訊：屋台拉麵地址：宜蘭縣頭城鎮宜三路一段36號電話： 0975-892-996 (00:57:14)頭城手工蔥油餅打拚又感恩的發財車精神宜蘭頭城車站外，有一攤發財車蔥油餅，老闆曾經出了重大車禍，幸好被消防隊緊急送到醫院才撿回一命，老人家感念在心，出院後，特別捐贈救難車輛給消防局，而這筆錢，可是需要他賣上10幾萬片的蔥油餅才能拿的出來。現在老闆退居第二線，把做餅的手藝，連同打拚又感恩的發財車精神，一併傳給兒子。店家資訊：阿公蔥油餅地址：宜蘭縣頭城鎮城北里纘祥路59號（頭城火車站）電話：0918-130-999 (01:05:18)宜蘭冠軍牛肉麵老闆30年磨一味宜蘭一家牛肉麵只賣中午，許多顧客每天一大早就從外縣市出發，就是為了搶得排隊先機。老闆原本繼承家業做冰果室，但是淡季旺季的生意，差異實在太大，他開始思考轉業，剛好有朋友會做牛肉麵，他就跟著學，還到處吃到處作筆記，苦心研究了30年，終於讓巷子裡的好味道，飄香全台灣。店家資訊：龍記牛肉麵營業地址：宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號營業時間：上午11：10至賣完為止營業電話：(039)777-377 ■台灣1001個故事　說不完的故事每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 / ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #漿樣子濃い豆乳 #玉仁八寶冬粉 #來益漁行(海燒) #礁溪三民大飯店 #礁溪正古早味三輪車阿坤伯 #屋台拉麵 #阿公蔥油餅 #龍記牛肉麵 #豆漿 #木棉豆腐 #九寶冬粉 #魚行 #燒烤 #滷味 #小吃 #煙燻 #鴨賞 #柴燒 #拉麵 #蔥油餅 #冠軍牛肉麵 #宜蘭 #礁溪 #頭城

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