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ブラックマルベリーの驚くべき効果 ブラックマルベリーは、生でも乾燥させても食べられる美味しい果物で、何千年も前から中国の漢方薬として病気の治療に使われてきました。ブラックマルベリーは、美味しいだけではなく、栄養価が高く、毎日の食生活に加えることで、多くの病気予防に貢献します。今日は、そのブラックマルベリーの健康への効果をご紹介します。 1. コレステロールを下げる コレステロールは、体のすべての細胞に必要な脂質の一種です。しかし、コレステロール値が高いと、心臓病のリスクも高まります。ブラックマルベリーには、悪玉コレステロールであるLDLの形成を防ぐ抗酸化物質・アントシアニンが豊富に含まれており、心臓病予防への効果が期待できます。また、ブラックマルベリーはその重さの1.7%に相当する量の食物繊維が含まれていて、消化器系とコレステロールに有益です 2.がんから守る 体内のストレスが高まると、癌の原因ともなる、細胞の酸化損傷を引き起こすことが知られています。研究では、桑の実の抗酸化物質が酸化ストレスを軽減することで、潜在的ながんのリスクを減らすことを示しています。また、Free Radical Biology and Medicine Journalに掲載された別の研究では、ブラックマルベリーには抗酸化物質の一種・ミリセチンとルチン化合物が含まれ、これらの抗酸化物質のがんへの効果が期待されています。 3. 肌を健康的に見せる 色の濃い果物は色の薄い果物に比べて抗酸化力が高いことを忘れてはいけません。ブラックマルベリーに含まれる豊富な抗酸化物質のおかげで、細胞の老化やフリーラジカルの生成を防げます。皮膚の早期老化、シワ、様々な皮膚病のリスクを軽減できます。また、コラーゲンは肌の活力と明るさを保つために重要な要素です。ブラックマルベリーに含まれているビタミンAとCは、肌のコラーゲン生成量を増やし、健康な肌をより長く保つことができます。 4. 血糖値をコントロール 2型糖尿病の方は、血糖値の急激な上昇のリスクがあり、炭水化物を摂取する際には注意が必要です。ブラックマルベリーの葉に含まれるデオキシノジリマイシン(DNJ)という物質が腸内の酵素を阻害することで、炭水化物やデンプンがブドウ糖に変わり、糖分が血中に入るのを防ぎます。 5. 口内炎、歯の健康を守る ブラックマルベリーとその葉っぱの両方には、口腔内と歯の健康に有益な物質が含まれています。ブラックマルベリーにはフェノール化合物が含まれるため、ブラックマルベリーはアフタ性口内炎などの治療に使用されます。ブラックマルベリーやその葉を煮出したお茶を飲むと、口内炎の治癒を早め、炎症や歯茎の出血を防ぐことができます。また、口内炎ができたときのために、有機栽培の桑を冷凍しておくのもよいでしょう。 6 脳や神経機能を整える! European Journal of Science and Technologyに掲載された研究では、ブラックマルベリーには人間の体内では生成できない脂肪酸が含まれており、この脂肪酸は健康な細胞の形成や、脳や神経系機能の適切な働きに必要であることが示さされています。 88%が水分で構成されているブラックマルベリーでアレルギー反応が起こることは稀ですが、花粉過敏症の人は、ブラックマルベリーを食べる際には、必ず医師に相談してください。 知ってお得な情報はこのチャンネルで。いいねとチャンネル登録をお忘れなく