Tort bezowy DAKŁAS (Dacquoise) z orzechami i daktylami ✨ скачать в хорошем качестве

Tort bezowy DAKŁAS (Dacquoise) z orzechami i daktylami ✨

Tort Dakłas z pysznym kajmakowym kremem na śmietance, orzechami i daktylami. Na każdej rodzinnej imprezie, czy spotkaniu wzbudza spore zainteresowanie i smakuje każdemu. Sprawdzony przepis, który zawsze się udaje. Polecam!!! 🔔 SUBSKRYBUJ: ‪@marta-gotuje-pl‬ Polub i odkryj więcej sprawdzonych przepisów. Składniki na bezowe blaty (średnica 26 cm): 6 białek (z jajek wielkości L) 300 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka białego octu winnego Na papierze do pieczenia odrysować od dna tortownicy dwa koła o średnicy 26 cm. Papier wyłożyć na blachy z piekarnika. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 C (termoobieg). Białka ubić na sztywną pianę i dodać łyżeczkę octu, a następnie wsypywać stopniowo cukier, cały czas miksując. Gotowa masa powinna być błyszcząca. Podzielić na dwie części, a następnie wyłożyć na przygotowany papier do pieczenia. Przełożyć do nagrzanego piekarnika (piec bezy jednocześnie na dwóch różnych poziomach w piekarniku, ponieważ masa nie powinna czekać). Po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 140 C i piec 90 minut. Beza powinna się lekko zarumienić, może delikatnie popękać. Powinna być chrupiąca z zewnątrz i delikatnie ciągnąca w środku. Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Krem: 250 g serka mascarpone 200 g kajmaku 300 ml śmietanki kremówki 30 % 100 g posiekanych orzechów włoskich 150 g suszonych daktyli kakao do dekoracji Kremówka, kajmak i mascarpone powinny być schłodzone w lodówce. Orzechy i daktyle drobno posiekać. Serek mascarpone zmiksować z kajmakiem na gładką masę. Dodać bakalie, wymieszać. W oddzielnym naczyniu ubić kremówkę na sztywno i stopniowo dodawać ją do masy kajmakowo-serowej, mieszając delikatnie szpatułką do połączenia. Krem przełożyć równomiernie na blat bezowy, przykryć drugim blatem. Udekorować kakao. Przechowywać w lodówce. Smacznego! ▶️ Aby nie przegapić nowych filmów, SUBSKRYBUJ: @marta-gotuje-pl Aktywuj powiadomienia, klikając dzwoneczek, a jeśli film Ci się podoba, nie zapomnij zostawić polubienia, komentarza i podzielić się ze znajomymi, dziękuję ❤️ ▶️ Thank you for watching, kindly thumbs up and subscribe my channel ❤️ Przepis znajdziesz również na moim blogu: https://www.marta-gotuje.pl/ #martagotuje #przepisykulinarne #przepisy #ciasto #wypieki #deser #domoweciasto #beza #tort #tortbezowy #dakłas #dacquoise #tortdakłas #tortdacquoise #orzechy #daktyle #kajmak #mascarpone #śmietanka #przepisnatort #prostytort