Chili sin carne sehr mild einfach lecker vegetarisch besonders andere Art hausgemacht Gewürzmischung скачать в хорошем качестве

Chili sin carne sehr mild einfach lecker vegetarisch besonders andere Art hausgemacht Gewürzmischung

Herzlich Willkommen bei unserem neuen Video. Wir freuen uns sehr, dass Du neugierig geworden bist und an unseren raffinierten, sehr leckeren und einfachen Rezepten Interesse zeigst. Wir lieben Kochen und Backen. Es ist unser großes Hobby, Rezepte neu zu interpretieren, jedoch mit Raffinesse, kurz gesagt auf andere Art als man sie kennt oder alte Rezepte wieder aufleben lassen. Es ist uns sehr wichtig, dass die Rezepte nachvollziehbar und einfach nachzukochen bzw. nachzubacken sind. In diesem Video zeigen wir Dir, wie man ein sehr mildes Chili sin carne selber herstellen kann. Chili sin carne = vegetarisch Jetzt wünschen wir Dir viel Spaß und Erfolg beim Herstellen unseres leckeren, sehr milden Chili sin carne mit hausgemachter Gewürzmischung. Wenn Dir unser Rezept gefallen hat, würden wir uns über ein „Daumenhoch“ oder über ein Abo sehr freuen. Wenn Dir unser Video gefallen hat, wären wir ebenfalls sehr erfreut, wenn Du unseren Kanal mit Freunde, Bekannte und Verwandte teilen könntest. Es wäre toll, wenn Du dazu einen Kommentar abgeben würdest. Egal ob positiv oder negativ. Deine Fragen werden beantwortet und auch über Deine Rezeptideen und Wunschrezepte können wir uns gerne austauschen. Wir sind für jegliche Kritik, Anregungen und jedes Lob dankbar. Gutes Gelingen und Guten Appetit. Folgendes wird für das sehr milde Chili sin carne mit 500g Rote Linsen und hausgemachter Gewürzmischung benötigt: Für die Gewürzmischung gestrichene EL nehmen: 3 EL Paprika edelsüß gemahlen 1 EL Paprika geräuchert gemahlen ½ EL Paprika rosenscharf gemahlen ½ EL Kreuzkümmel gemahlen (Cumin) 1 TL granulierter Knoblauch 2 EL Oregano 2 - 3 EL Salz ½ EL Cayennepfeffer (Chili) gemahlen 1 Prise schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) 2 EL Kakaopulver (dunkler Backkakao) ½ TL Piment gemahlen ½ TL Piment d´ Espelette gemahlen ½ TL Nelken gemahlen ½ TL Zimt gemahlen Weitere Zutaten: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Butterschmalz 500 g Rote Linsen 4 EL Tomatenmark 1 EL mittelscharfer Senf 2 Spritzer Süßstoff 2 Dosen Mais (á 340 g) 4 Dosen Kidneybohnen (á 400 g) 2 Dosen Tomaten gehackt (á 400 g) 2 Flaschen Tomaten passiert (z.B. Passata Rustica Basilikum á 690 g) 2 Paprikaschoten rot Zubereitung: Die Gewürze zuerst in einer kleinen Schüssel vorbereiten und gut miteinander vermischen. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und klein würfeln. Paprika waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und kleinschneiden. Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig anschwitzen. Dann die gewaschenen Roten Linsen ebenfalls dazugeben und kurz mit anbraten. Anschließend Paprika, Tomatenmark, den Senf und die hausgemachte Gewürzmischung beifügen und kurz mitbraten. Den Mais und die Kidneybohnen durch ein Sieb abschütten, gründlich waschen und unter die angebratene Masse mischen. Die gehackten und die passierten Tomaten mit in den Topf geben. Bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen. Es ist überhaupt nicht scharf, sehr lecker, einfach herzustellen und vorzubereiten. Wenn Du es auf Vorrat kochst, sparst Du sogar Energie und Zeit. Guten Appetit TIPPS: Die oben genannte Gewürzmischung ist für EIN Gericht mit 500g Roten Linsen!!! Hierzu passt hervorragend: Ciabatta, Brötchen, Brot, Toast, Reis, Nudeln, Kartoffeln usw. Du kannst es als Belag auf einer Pizza, als Füllung für hausgemachte Ravioli oder auch pur genießen. Deiner Phantasie sind dabei keinerlei Grenzen gesetzt. Mit der genannten Gewürzmischung ist das Chili sehr lecker und sehr mild. Es hat aber trotzdem den typischen Chili-Geschmack. Für Personen die nicht scharf essen können bzw. dürfen, ist es auch ein Genuss. Wer es schärfer mag, kann jederzeit Chili hinzufügen oder nachsalzen. Das gekochte Chili ergibt eine sehr große Menge. Benutze dafür einen Topf mit mindestens 9 Liter Inhalt. Es ist ein Gericht für 8 – 10 Personen. Es schmeckt nach jedem Aufwärmen besser. Du kannst es auch portionsweise einfrieren oder einfach die Menge verkleinern, indem die Zutaten und die Gewürzmischung!!! halbiert werden.