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Klimagourmet 2.0: Vom Baum ins Glas Allerlei aus frischen Feigen – Online Tutorial mit Fachlehrer Markus Wolf Zum Greifen nah hängen sie am Baum – die Feigen im Schulgarten der Bergiusschule. Grün? Und doch reif? Ja, denn neben der bekannteren violetten gibt es auch die „Ficus Carica“, die grünen Feigen. Sie schmecken genauso aromatisch wie ihre violetten Verwandten. Egal, welche Farbe sie haben, Feigenbäume sind kältefest, mögen es sonnig und versorgen uns jedes Jahr ab September mit köstlichen Früchten. Wie man frische Feigen haltbar machen und damit die reichliche Ernte auch das ganze Jahr über genießen kann, zeigt Fachlehrer Markus Wolf im Online-Tutorial. Rezept auf www.bergiusschule.de Eine Aktion im Rahmen von Klimagourmet 2.0. Klimagourmet im Netz Homepage mit Programm und Informationen: klimagourmet.de Facebook: facebook.com/klimagourmet Instagram: @klimagourmet bzw. instagram.com/klimagourmet Hashtag: #klimagourmet