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매콤해서 계속 들어가는 칠리치즈후라이

먹어도 먹어도 또 먹고 싶은 감자튀김 탄산음료나 맥주랑 먹으면 딱이에요! 잘 튀겨진 감자튀김 위에 매콤하게 만든 소고기 칠리 소스를 얹고 치즈소스, 사워크림을 올려주면 끝 향기부터 침이 꼴깍 넘어가는 칠리치즈후라이 완성~ #감자튀김 #칠리 #치즈 [재료] 감자튀김 400g, 체다치즈 4장, 우유 40ml, 사워크림, 슈레드치즈, 파슬리가루 [소고기밑간] 간장 1숟가락(7g), 맛술 1숟가락(7g), 설탕 1/2숟가락(4g), 후추 약간 [소고기토핑] 소고기다짐육 150g, 양파 1/2개(100g), 할라피뇨 20g, 버터 1숟가락(20g), 다진마늘 1숟가락(20g), 토마토소스 6숟가락(120g), 핫칠리소스 1숟가락(15g), 후추 약간 [조리순서] 1. 냉동 감자튀김은 에어프라이어에 200도로 15분 튀긴다. 2. 소고기에 맛술, 간장, 설탕, 후추를 넣고 밑간한다. 3. 양파와 할라피뇨는 다진다. 4. 팬에 버터와 밑간한 소고기를 넣고 볶는다. 5. 고기가 반정도 익으면 양파와 마늘, 할라피뇨를 넣고 볶는다. 6. 양파가 투명해지면 토마토소스, 핫칠리소스, 후추를 넣고 바싹 볶는다. 물기가 없을 정도로 볶아요. 7. 볼에 체다치즈와 우유를 넣고 전자레인지에 30초씩 2번 돌린다. 8. 덩어리지지 않게 풀어서 치즈소스를 만든다. 9. 감자튀김 위에 소고기 토핑을 올린다. 10. 치즈소스와 사워크림을 취향껏 뿌린다. 11. 슈레드치즈와 파슬리가루를 뿌려 완성한다. [조리도구] 벨르썸 도마: https://me2.do/5nbEoCLV 아이젠베르그 스텐팬: https://me2.do/F0wtxxHV 지라프 가스버너: https://me2.do/GoBGswY3 세상 모든 레시피 만개의레시피 | 10k recipe ◾만개의레시피 : 10000recipe.com ◾만개스토어 : shop.10000recipe.com ◾인스타그램 : @10000recipe ◾페이스북 : facebook.com/10000recipe Copyright 10000recipe Inc. All Rights Reserved