もう後がないカクテル “エックス・ワイ・ジィ（X. Y. Z.）”のつくり方 | Barの美学 [barism] скачать в хорошем качестве

もう後がないカクテル “エックス・ワイ・ジィ（X. Y. Z.）”のつくり方 | Barの美学 [barism]

エックス・ワイ・ジィ（X. Y. Z.） Barの美学 [barism; バーイズム] カクテル・ベース: ラム、アルコール度数: 26度、テイスト: 中口、TPO: オール・デイ X. Y. Z.は、ブランデーベースのサイドカーをラム・ベースに替えたスタイルだ。名前のイメージとは異なり、甘みと酸味が溶け合った飲みやすい口当たりである。 ベースはホワイト・ラム。バカルディ スペリオールは活性炭による濾過処理を行い、そのクセのないフレーバーは、様々なカクテルベースとしてバーテンダーから信頼されている。 X. Y. Z.は、アルファベットの終わり。つまり、最後のカクテル「これ以上ない最高のカクテル」の意味との説や「今夜はこれで終わり」という寝酒の意味を表すなど、諸説ある。 【レシピ】 ・ホワイト・ラム…2/4 ・ホワイト・キュラソー…1/4 ・レモン・ジュース…1/4 すべての材料をシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。 【お酒にまつわる格言】 「酒がなければ愛もなく、人々を魅了する何ものもない。」 エウリピデス ●Barの美学 [barism; バーイズム] バーの扉の向こう側には違う時間が流れ、カウンターを隔てて、バーテンダーが客と向き合い至福の一杯を紡ぎ出す。 そんなオーセンティック・バーの魅力をご紹介する[barism; バーイズム]。 “Barの美学”は、バーテンダーの流れる様な無駄のない所作、グラスの輝き、カクテルの美しさ、澄んだ氷の音、バーにある美を紹介します。 （参考文献） NBAオフィシャル・カクテルブック／日本バーテンダー協会著（柴田書店） 使用楽曲 Cafe Soho (Opening) https://jp.audionetwork.com/browse/m/... Milvian Bridge 4 https://jp.audionetwork.com/browse/m/... ----------------------------------------------------------- Title X. Y. Z. | Aesthetics Of The Bar [barism] Description "X. Y. Z." Rum Base, 26%, Medium, All-Day “X.Y.Z.” is the style that is replaced the brandy-based sidecar to the ram base. Differ from the name of image, it is quaffable with the taste of acidity blended with sweetness. White rum is the base. “Bacardi Superior” is filtrated with activated carbon and because of the clean flavor it has been used for various cocktail bases that is trusted by the bartenders. “X.Y.Z.” is the end of the alphabet and there are some theories such that it is the last cocktail that there is no superior one to it, or it is the last glass, a nightcap for tonight, and so on. Recipe 2/4 White Rum 1/4 White Curacao 1/4 Lemon Juice Shaking all the materials to pour into a cocktail glass. Aphorism "Without wine, there's no more Aphrodite or any other pleasure left for men." Euripídẽs Aesthetics Of The Bar [barism] A touch of marvelous atmosphere flows at the moment when opening the door of the bar, where a bartender facing a customer across the counter is pouring a glass of bliss. This is to introduce the charm of such authentic bar, which is called “Barism”. “Aesthetics of the bar” introduces the beauty in the bar such as the way of bartender’s movement, brightness of the glass, beauty of the cocktail and the sound of the clear ice. REFERENCES NBA Official Cocktail Book / Nippon Bartenders Association Authoring (Shibata Shoten) MUSIC Cafe Soho (Opening) https://jp.audionetwork.com/browse/m/... Milvian Bridge 4 https://jp.audionetwork.com/browse/m/... --------PLEASE FOLLOW US HERE--------------- videlicio.us | ビデリシャス    / videliciousness     / videliciousness     / videliciousness     / videliciousness   http://www.videlicio.us #videlicious