ผักขี้บ่อ : ภัตตาคารบ้านทุ่ง (1 พ.ค. 64) скачать в хорошем качестве

ผักขี้บ่อ : ภัตตาคารบ้านทุ่ง (1 พ.ค. 64)

พี่สตังค์พาไปเรียนรู้เรื่องราวของ “ผักขี้บ่อ” พืชน้ำปลูกง่าย รายได้ดี ที่ ต.ท่าหาดยาว อ.โพนทราย จ.ร้อยเอ็ด พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูแซ่บ ๆ ฉบับพี่น้องชาวอีสาน “ป่นกบ หอยย่าง กินคู่กับผักขี้บ่อ” และ “ต้มส้มปลานางใส่ผักขี้บ่อ” รสชาติจะเป็นอย่างไร ? มาติดตามชิมกับพี่สตังค์ได้เลยครับ !!! เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์ “ผักขี้บ่อ” มีชื่อเรียกสั้นๆ ว่า “ผักบ่อ” เป็นผักพื้นบ้านของภาคอีสาน โดยเป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง เกิดขึ้นเองในแหล่งน้ำตามธรรมชาติที่เป็นน้ำซับ หรือตามริมตลิ่ง แต่ในปัจจุบันพบผักขี้บ่อตามธรรมชาติได้ยากแล้ว ชาวบ้านจึงนำมาเพาะขยายพันธุ์ในบ่อและบริเวณแปลงนาข้าว นิยมกินสดบริเวณส่วนยอดและลำต้น มีความกรอบ ให้รสมัน ขมเล็กน้อย ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ผักขี้บ่อ วันเสาร์ที่ 1 พฤษภาคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/BanTung #ผักบ่อ #ผักขี้บ่อ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง ------------------------------------------------------- กด Subscribe ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://shorturl.at/czXZ0 และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่ Website : http://www.thaipbs.or.th Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS Twitter :   / thaipbs   Instagram :   / thaipbs   LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE YouTube :    / thaipbs