Rinderrippen die vom Knochen fallen. So machst Du sie saftig und zart! скачать в хорошем качестве

Rinderrippen die vom Knochen fallen. So machst Du sie saftig und zart!

Fleisch-Träume werden wahr! 🍖✨ Heute zeige ich dir, wie du Rinderrippen zubereitest, die vom Knochen fallen – unglaublich saftig und zart! Ein Festmahl, das deine Gäste begeistern wird! Diese Rinderrippen sind der absolute Höhepunkt für jeden Fleischliebhaber. Sie sind so unwiderstehlich lecker und saftig, weil wir sie langsam im Sous-Vide-Verfahren garen. Bei dieser Methode wird das Fleisch vakuumversiegelt und über viele Stunden in einem präzise temperierten Wasserbad gegart. Das Ergebnis? Das Kollagen im Fleisch wandelt sich perfekt um, die Fasern werden butterzart, und das Fleisch bleibt extrem saftig, da keine Feuchtigkeit entweichen kann. Jeder Bissen schmilzt förmlich im Mund – ein Geschmackserlebnis, das du so schnell nicht vergisst! 🤤 Die Zubereitung ist dabei erstaunlich einfach: Die Rinderrippen werden zunächst vorbereitet und dann vakuumiert. Anschließend garen sie im Wasserbad langsam vor sich hin. Und das Beste: Du musst nur wenig würzen! Durch die lange Garzeit im Vakuumbeutel können die wenigen Gewürze (Salz, Pfeffer und vielleicht ein Hauch Knoblauch oder Rosmarin) tief in das Fleisch eindringen und ihr volles Aroma entfalten. Das Sous-Vide-Verfahren konzentriert die natürlichen Geschmäcker des Rindfleischs, sodass keine übermäßigen Gewürze nötig sind, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen. Weniger ist hier definitiv mehr! Und das Beste: Wenn du keine Zeit hast, diese zartschmelzenden Rinderrippen selbst stundenlang zu garen, gibt es jetzt eine fantastische Lösung! Du kannst diese Rinderrippen jetzt auch fertig und tiefgekühlt und genau nach meinem Rezept gekocht bei Tellermitte bestellen! So hast du diesen Gaumenschmaus jederzeit griffbereit. Den Link dazu findest du gleich hier etwas weiter unten! 👇 Bist du bereit für die zartesten Rinderrippen deines Lebens? Dann klick auf das Video, hol dir das Rezept und probier diese Sous-Vide-Magie unbedingt aus! Oder bestell sie dir einfach fertig und genieße sie ohne Mühe – den Link zu Tellermitte findest du in der Beschreibung! Lass einen Daumen hoch da, wenn du zartes Fleisch liebst, abonniere meinen Kanal für mehr Profi-Kochtipps und verrate mir in den Kommentaren, welches dein liebstes Schmorgericht ist! * Die Sous vide gegarten Rinderrippen nach meinem Rezept, könnt Ihr hier bestellen: https://tellermitte.de/?ref=callekocht _______________________________________________________________________ #Rinderrippen #SousVide #ZartesFleisch #LowAndSlow #FleischRezepte Zutaten : 1 kg Rinderrippen 3 EL ÖL 1 EL ger. Paprikapulver von https://www.callekocht.shop 1 EL brauner Zucker Salz und Pfeffer BBQ Soße zum Einstreichen "Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" * Unsere Gewürze findet Ihr hier: https://www.callekocht.shop/ * Wir haben die Rippen direkt bei Tellermitte.de bestellt und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Hier bekommt Ihr das Fleisch: https://tellermitte.de/?ref=callekocht * Diese wunderschöne Pfanne findest Du hier: https://hoffmann-germany.de/products/... Mit dem Code Calle erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf !!! * Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier: https://www.heiso-1870.de/calle/?sPar... Mit dem Code "calle10" erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf * Das große magnetische Schneidebrett mit der Box und die tolle Schneideunterlage findest Du hier: https://chef-cuisine.de/ref/callekocht Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür! Unsere Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich. https://calles-shop.com ❤️‍ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen? Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar. Hier ist der Link zur Anmeldung:    / @callekocht   "CALLEkocht" - Omas Rezepte Impressum | Stand 2025 Betreiber der Internetseite CALLEkocht GbR An der Horeburg 21 21079 Hamburg ​Tel. 040 - 30087685 E-Mail: [email protected] Web: https://www.calles-shop.com Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann Gerichtsstand: Hamburg Steuernummer: 47|610|01650 Hier findest Du uns auch: Instagram   / calle_kocht   Facebook www.facebook.com/callekocht.omasrezepte.1