伝統技術！細工寿司｜丸萬 ｜【後世に残したい技術】【端午の節句】【飾り寿司】 скачать в хорошем качестве

伝統技術！細工寿司｜丸萬 ｜【後世に残したい技術】【端午の節句】【飾り寿司】

兜・菖蒲・鯉のぼりの細工寿司の作り方を学びます。 寿司で季節を表す伝統の技術を是非、ご堪能ください。 こちらの料理は、2023年5月6日発行の「料理王国6月号」に掲載されています。 料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」 今回は、滋賀県大津市瀬田に店を構える「日本料理 寿司 丸萬」の青山氏から、5月の単語の節句にもピッタリな細工寿司を紹介して頂きました。 ★チャプター 0:00　オープニング 0:40　兜の細工寿司 3:54　菖蒲の細工寿司 6:56　鯉のぼりの細工寿司 ★使用食材 　兜の細工寿司：紋甲イカ・厚焼き玉子・胡瓜・鮪 　菖蒲の細工寿司：紋甲イカ・黄味おぼろ・胡瓜 　鯉のぼりの細工寿司：紋甲イカ・さより・厚焼き玉子・鮪・胡瓜・黄味おぼろ・桜でんぶ・胡麻 ■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画 ★チャンネル内オススメ動画 ・寿司職人のちらし寿司｜銀座 凛にしむら 　   • 寿司職人がフレンチシェフにちらし寿司を！｜銀座 凛 にしむら｜【アカハタ】...   ・ミシュランシェフの恵方巻き｜浪速割烹昇 　   • ミシュラン掲載店大将直伝！基本の恵方巻き｜浪速割烹昇｜【巻き寿司】【節分】...   ・野菜の炊き合わせ｜一子相伝なかむら 　   • 冬の野菜の炊き合わせ｜一子相伝なかむら｜【ミシュラン三ツ星】【京料理】【日...   ★他チャンネルオススメ動画 ・きゅうりの飾り切り 　   • 【きゅうりの飾り切り】11種類の胡瓜の細工　寿司職人の包丁技　Cucumb...   ・鯉寿司 　   • Видео   ◇日本料理 寿司 丸萬 http://www.seta-maruman.com/index.html 滋賀県大津市大江3丁目21-9 ↓Google Map↓ https://goo.gl/maps/xRpsU8zczfb6X3fK8 ◇Gourmet Studio FOOVER 　https://foover.jp/ ◇料理王国WEBサイト https://cuisine-kingdom.com/ ◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから（年間／¥5,500） https://cuisine-kingdom.shop/products... ◇料理王国がオススメする食材の通販サイト https://bit.ly/39mKfRH ★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。 　[email protected] 　■Instagram 　　  / gourmetstudio.foover   　■Twitter 　　  / foover_official   　■Facebook 　　  / fooverofficial   　■Pinterest 　　https://www.pinterest.jp/foover0034/ ＃寿司＃細工寿司＃飾り寿司