Як правильно дегустувати пиво і робити висновки скачать в хорошем качестве

Як правильно дегустувати пиво і робити висновки

Дегустація пива — це не про те, щоб просто пити. Це навичка, яка допомагає краще розуміти пиво і робити власні висновки. У цьому відео я показую, як підходжу до дегустації пива на практиці: – як підготуватися до дегустації – на що звертати увагу під час оцінювання – як занотовувати враження – і як на основі дегустації приймати рішення Ми продегустуємо три варки пива у стилі witbier і визначимо, яка з них найкраще відповідає стилю та стане базою для наступних варок. Це відео не про суддівство і бали. Це про мислення, спостереження і чесні висновки. 🍺 Дегустація — це мова, якою пивовар розмовляє з пивом. --- 📌 У відео: – що таке дегустація як навичка – структура дегустації крок за кроком – практичний приклад на witbier – формування висновків і прийняття рішення – короткий огляд експериментальних варок Якщо вам цікаво глибше розуміти пиво це відео саме для вас. 📎 Корисні матеріали: Форма дегустації пива (Google Docs): https://docs.google.com/document/d/e/... Опис стилю Belgian Witbier за BJCP (24A): https://www.bjcp.org/style/2015/24/24... 00:00 — Вступ 00:54 — Теорія дегустації 04:11 — Підготовка до дегустації 11:28 — Дегустація трьох варок 26:25 — Експерименти 29:47 — Смородина втекла 🍾