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👨‍🍳 IN CUCINA CON CHEF FRANCO: le FRITTATINE CACIO e PEPE!

Terzo episodio della nuova stagione di IN CUCINA CON CHEF FRANCO. Oggi la ricetta prevede il continuo della serie delle "frittatine" e oggi il grande Chef le ha preparate in stile "cacio e pepe", una delizia per il nostro palato! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ● Ingredienti per la besciamella: 80 gr di burro 200 gr di farina 350 ml di latte parzialmente scremato sale noce moscata ● Ingredienti per la fonduta di formaggio: 50 gr di parmigiano reggiano 50 gr di pecorino romano 50 gr di burro 60 ml di latte parzialmente scremato ● Ingredienti per la pastella delle frittatine: 2 uova 300 ml di acqua gassata (fredda) 150 gr di farina pan grattato ● Altri ingredienti: olio di semi di girasole, 500 gr di bucatini, pepe, pecorino romano (buccia nera), acqua di cottura, sale. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Segui Chef Franco: ● Instagram |   / francomassimo1926   ● TikTok | https://vm.tiktok.com/ZMLJpJSKx/ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ● Instagram |   / shaleboom_   ● ISCRIVITI | https://goo.gl/xwDnYR ● Video precedente |    • MANGIAMO per LA PRIMA VOLTA ALL'ANTIC...   ● E-MAIL COMMERCIALE | [email protected] ● Abbonati al canale |    / @shaleboom   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ➜ Attiva la campanella delle notifiche per non perderti nessun video ➜ Lascia un mi piace al video per il supporto ➜ Non dimenticare di iscriverti #cheffranco #ricetta #frittatinecacioepepe