Apple Shape Apple Bread Recipe そのまんま りんご パン скачать в хорошем качестве

Apple Shape Apple Bread Recipe そのまんま りんご パン

秋がやってまいりました！ 色んな種類のりんごがお店に並ぶようになってきたので 見た目もかわいい"りんごパン"作ってみましたよ。 中のフィリングを電子レンジで作る簡単、Moso-styleです。 the recipe * -- ten pieces You can knead by hands. 1.Mix roughly 165g Bread flour , 10g skim milk , and 3g dry yeast . 2.Put into 2g salt and 20g sugar. After setting 25g egg by the lukewarm water 80g, put it in aiming at sugar. Knead . 3.After roughly together, put 20g unsalted butter you cut into cubes, and knead further. 4. Round to one unit. Add it to the bowl lightly-oiled.Carry out primary fermentation at a warm place for 50 minutes. Make a filling of apples. 5.Cut two smaller apples (200g) . Put into a heat-resistant bowl. 6.Put in 40g granulated sugar and A little less than 1 teaspoon (4 cc) of lemon juice,and mix roughly. Wrap it softly. Place it in the microwave oven of 500w for 10 minutes . 7.Put the granulated sugar 40g of the remaining , and mix roughly.Again, place it in the microwave oven 500w without wrap this time. 8.Except for excessive moisture with a colander , sprinkle a cinnamon by liking. 9.Round to 10 equal parts by the 30g bread dough that ended the primary fermentation. Take 15 minutes bench time covered with a wet dishcloth. 10.Extend the dough roundly and wrap the apple filling(8) . 11.Place (10) in baking cups oiled lightly . Carry out secondary fermentation at a warm place for 35 minutes. 12.Paint an egg in order to gloss. Put in pretzels. Decorate almond slices assumed as a leaf .Bake for 15 minutes in the oven preheated at 180 ℃. 13.Eat with thanks. *レシピ*（10個分　手で捏ねて作ることもできます。） １．強力粉165g、スキムミルク10g、ドライイースト3gをザッと混ぜ合わせる。 ２．塩2g、砂糖20g、ぬるま湯80g＋卵25gを合わせたものを 　　砂糖目がけて入れ、捏ねる。 ３．だいたいまとまったら、角切りにした無塩バター20gを入れ、 　　さらに捏ねる。 ４．ひとまとまりに丸め、薄く油を塗ったボウルに入れ、 　　温かい場所で50分、一次発酵させる。 りんごのフィリングを作ります。 ５．小ぶりのりんご（200g）2個を切り、 　　耐熱ボウルに入れる。 ６．グラニュー糖40g、レモン汁小さじ1杯弱（4cc）を入れ、 　　ザッと混ぜ、ふんわりラップをして、500wの電子レンジに 　　10分かける。 ７．残りのグラニュー糖40gを入れ、ザッと混ぜ、今度はラップ無しで 　　再度、500wの電子レンジに10分かける。 ８．ザルで余分な水分を除き、お好みでシナモンをかける。 ９．一次発酵の終わったパン生地を１個30g、10等分に丸め、 　　濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム。 １０．生地を丸く広げ、８のりんごフィリングを包む。 １１．ベーキングカップに薄く油を塗り１０を置き、 　　　温かい場所で35分、二次発酵させる。 １２．ツヤだし卵を塗り、プリッツなどをさす。 　　　葉っぱに見立てたアーモンドスライスを飾り 　　　180度に予熱したオーブンで15分焼く。 １３．いただきます。