この下処理で絶品！とろける鳥レバーのねぎ塩和えの作り方 скачать в хорошем качестве

この下処理で絶品！とろける鳥レバーのねぎ塩和えの作り方

こんにちは、チャッキーです！ 今回は、鶏レバーレバーを使った絶品のおつまみを紹介します。 今までも数々の鳥レバーレシピを紹介したのですが 今回のレシピはイチオシ！ 短時間で作れて鳥レバーの臭みも全くなく、しかも超しっとり柔らかくてナンボでも食べれちゃうよ！ レバーが好きな人はハマっちゃうと思う リピート確定の鳥レバーのネギ塩和えなので ぜひ一回作ってみてください。 それでは、ココから！ 臭くない鳥レバーのねぎ塩和えの作り方を紹介させて頂きます。 【材料】 鳥レバー：250g 刻みネギ：1本 おろしニンニク：適量 ごま油：大さじ1 塩：適量 【作り方】 1. 鳥レバーは、2〜3ミリ幅でスライスする。 2. 鍋に湯を沸かし、火を消した所に鳥レバーを入れて蓋をして、10分ほど浸けて余熱で火を通す。 火が通ったら鳥レバーを冷水で冷やす。 3. ボウルに冷水で冷やした鳥レバー、刻みネギ、ニンニク、ごま油、塩を入れて混ぜ合わせる。 はい！できあがり〜 鳥レバーを薄くスライスし、お湯の余熱でじっくり火を通すことで、レバーの臭みを抑えられ、しっとりとした食感に仕上がります。 たっぷりのネギとニンニク、ごま油の香りが食欲をそそり、お酒との相性も抜群。 シンプルな味付けですが、レバーの旨みが凝縮された美味しい一品なので、ぜひ一度作ってみて下さい。 地方創生をお手伝い厳選お取り寄せ通販サイト チャッキー物産展は↓↓↓クリックで確認して下さい。 https://chuckyshop.base.shop/ 私の一押しクラフトビール（PR） 【ASOBI】↓↓↓クリックで確認！ https://amzn.to/3Gam7j2 【私が使用しているフライパン】（PR） フレーバーストーン↓↓↓コチラ https://a.r10.to/hU0BW5 【京都串でんの詳細】 https://www.hotpepper.jp/strJ001014390 ◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。 Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名） #料理 #レシピ #鳥レバー #おつまみ #おかず#簡単レシピ