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veganer Camembert aus der eigenen Küche - mit Anderson Santos (Cashewbert)
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veganer Camembert aus der eigenen Küche - mit Anderson Santos (Cashewbert)
Anderson Santos liebt komplizierte Dinge. Guten Käse in vegan herzustellen ist so ein kompliziertes Ding. Und weil ihn der Geschmack von Camembert, Blauschimmelkäse und Co. nicht loslassen wollte, reiste er in die Schweiz und lernte das Käse machen. Anschließend experimentierte er mit Kulturen, Enzymen und Reifungsprozessen, um die perfekte pflanzliche Alternative auf Cashewbasis zu entwickeln. Eine, die auch richtig gut schmeckt! Als Gründer von „Cashewbert“ bietet er in seinem Shop Sets zum Selberherstellen von Cashew-Käse an. Damit endlich alle Käseliebhaber*innen ihren eigenen veganen Käse zu Hause reifen lassen können! Die komplette Dokumentation findet ihr innerhalb unserer Online-Kochschule Vegan Masterclass ▶︎ https://vegan-masterclass.de ------------------------------- Hier erfährst du mehr über Cashewbert ▶︎ https://www.cashewbert.com/de/ -------------------------------- Webseite ► https://vegan-masterclass.de/ Unsere Kurse ► https://vegan-masterclass.de/online-k... -------------------------------- Vegan Masterclass Production GmbH & Co. KG Am Wendlhof 7 83703 Gmund am Tegernsee info@vegan-masterclass.de
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