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Coconut Cookies recipe | Coconut Biscuits recipe | How to make coconut cookies

🇮🇷 Persian Coconut Cookies | Shirini Nargili | Easy Egg White Coconut Macaroons #PersianCookies #CoconutCookies Soft, chewy Persian coconut cookies made with egg whites, coconut, and no flour! Shirini Nargili is a gluten-free delight—perfect for tea time or festive gifting. Try this authentic recipe today! 📋 Full Recipe & Instructions: 🇮🇷 Persian Coconut Cookies | Shirini Nargili Recipe Ingredients: Desiccated coconut (coconut powder) – 186g Sugar – 300g Neutral oil (sunflower/canola) – 110g Egg whites – 186g (about 6 egg whites) Lemon juice – ½ tsp Vanilla extract – ½ tsp Instructions: In a large bowl, combine desiccated coconut, sugar, oil, and egg whites. Mix well. Transfer the mixture to a food processor or blender. Blend until smooth but still textured. Place the blended mixture in a heatproof bowl. Heat it using the double boiler method (place over simmering water). Stir and heat for 7–8 minutes, just until sugar is melted. Do not cook the eggs. Remove from heat and let the mixture cool completely. Once cooled, add lemon juice and vanilla extract. Mix thoroughly. Fill a piping bag with the cookie mixture. Pipe small rounds onto a baking tray lined with parchment paper or silicone mat. Lightly press the tops with a damp finger for even shaping. Bake in a preheated oven at 170°C (338°F) for 15–20 minutes, until lightly golden. Cool completely before serving. Store in an airtight container. 🍪♥️🍪♥️🍪♥️🍪♥️ फ़ारसी नारियल कुकीज़ | शिरीनी नरगिली | आसान अंडे का सफ़ेद नारियल मैकरून अंडे की सफ़ेदी, नारियल और बिना आटे से बनी नरम, चबाने वाली फ़ारसी नारियल कुकीज़! शिरीनी नरगिली एक ग्लूटेन-मुक्त आनंद है - चाय के समय या त्यौहार के उपहार के लिए एकदम सही। आज ही इस प्रामाणिक रेसिपी को आज़माएँ! 📋 पूरी रेसिपी और निर्देश: 🇮🇷 फ़ारसी नारियल कुकीज़ | शिरीनी नरगिली रेसिपी सामग्री: सूखा नारियल (नारियल पाउडर) – 186 ग्राम चीनी – 300 ग्राम न्यूट्रल तेल (सूरजमुखी/कैनोला) – 110 ग्राम अंडे का सफ़ेद भाग – 186 ग्राम (लगभग 6 अंडे का सफ़ेद भाग) नींबू का रस – ½ छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट – ½ छोटा चम्मच निर्देश: एक बड़े कटोरे में, सूखा नारियल, चीनी, तेल और अंडे का सफ़ेद भाग मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें। चिकना होने तक ब्लेंड करें लेकिन बनावट अभी भी बनी रहे। ब्लेंड किए गए मिश्रण को हीटप्रूफ बाउल में रखें। डबल बॉयलर विधि (उबलते पानी के ऊपर रखें) का उपयोग करके इसे गर्म करें। चीनी पिघलने तक 7-8 मिनट तक हिलाएँ और गर्म करें। अंडे न पकाएँ। आँच से उतारें और मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें। ठंडा होने पर, नींबू का रस और वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें। अच्छी तरह मिलाएँ। कुकी मिश्रण को पाइपिंग बैग में भरें। चर्मपत्र कागज़ या सिलिकॉन मैट से ढकी बेकिंग ट्रे पर छोटे-छोटे गोल आकार दें। समान आकार देने के लिए नम उँगली से ऊपरी हिस्से को हल्के से दबाएँ। पहले से गरम ओवन में 170°C (338°F) पर 15-20 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक बेक करें। परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें। एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। #PersianCookies #CoconutCookies #ShiriniNargili #GlutenFreeCookies #CoconutLovers #IranianRecipes #EasyCookies #TeaTimeTreats #HomemadeCookies #DesiccatedCoconut #NoFlourCookies #MiddleEasternSweets #CookieRecipe #BakingLove #BakingWithEggWhites #VanillaCookies #TraditionalCookies #CoconutMacaroons #FestiveCookies