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【大豆のお肉で！】汁なし担々そうめんの作り方│マルコメ

冷凍大豆のお肉と身近な材料でさっと作れる！お手軽ヘルシーな担々そうめんです。すりごまを練りごま（適量）に置き換えるとより濃厚な味わいに♪また辛味が苦手な場合は、ラー油をごま油に置き換えましょう。アレンジしてお好みの味でお召し上がりください。 ＜材料（2人分）＞ ■具材 ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ　60g そうめん　180g 長ねぎ（白い部分）　1/2本（60g） かいわれ大根　適量 ■調味料 にんにく　小さじ1/2 ごま油　大さじ1 鷹の爪　適宣（1本） (a)熱湯　100cc (a)みそ　大さじ2 (a)みりん　大さじ1 (a)中華だしの素　小さじ1 すりごま　大さじ3 ラー油　小さじ2 ＜作り方＞ 下ごしらえ ・(a)を混ぜ合わせる。 ・そうめんをゆでる用の湯を沸かす。 ①長ねぎの白い部分を長さ5cmに1本切り、繊維に沿って細切にして白髪ねぎを作り、水に浸けておく。残りの長ねぎとにんにくはみじん切りにする。 ②フライパンにごま油と鷹の爪を熱し、鷹の爪の香りが立ってきたら「ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」、みじん切りした長ねぎ、にんにくを加えて炒める。 ③長ねぎがしんなりしてきたら（a）を加え、沸騰したら、すりごまとラー油を加え混ぜ、火から下ろす。 ④そうめんを表示に従ってゆで、冷水で冷やし水気をよくきる。 ⑤器に④を盛り、③をかけ、水気をきった①の白髪ねぎとかいわれ大根を添え、お好みでラー油をかける。 ♦︎今回使った商品　ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ https://www.marukome.co.jp/product/de... ♦︎公式サイトレシピ　汁なし担々そうめん https://www.marukome.co.jp/recipe/det... #料理 #マルコメ #marukome #そうめん #レシピ動画 #大豆のお肉 #大豆ミート #ランチ #担々麺 ・・・ 「#マルコメ」でみなさんの素敵なレシピ写真を投稿してください・・・ 【instagram】  / marukome_family   【Twitter】  / marukome_family   【Facebook】  / marukome.family   【LINE】https://lin.ee/0vnLx9W 【pinterest】 https://pin.it/3Q4vIon 　 日本のあたたかさ、未来へ。 マルコメ株式会社 コーポレートサイト https://www.marukome.co.jp/ オンラインショップ https://www.marukome-shop.jp/shop/ コミュニティサイト https://www.marukome.co.jp/community/ ・・・ ・・コミュニティ会員募集中・・・ ・・ マルコメ株式会社では 「marukome community」会員を随時募集しています！ 登録は無料ですので、お気軽にご参加ください。 https://www.marukome.co.jp/community/... ・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・