Grillowany schab z pieczonymi jabłkami 🤩🍎 скачать в хорошем качестве

Grillowany schab z pieczonymi jabłkami 🤩🍎

Grillowany tomahawk wieprzowy z salsą z pieczonych z jabłek Składniki: ✅ 2 antrykoty wieprzowe (1,5 cm grubości ) ✅ 3 jabłka ✅ 120 ml cydru ✅ 1 szalotka ✅ 1 łyżka cukru ✅ 2 łyżki octu ✅ oliwa ✅ sól i czarny pieprz Sos: 1️⃣. Pokrój jabłka w ósemki, pozbywając się wcześniej gniazd. Wrzuć na rozgrzanego grilla i grilluj aż się zrumienią. 2️⃣. Na osobnej patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną w kostkę szalotkę, smaż dwie minuty, dodaj jabłka a po minucie cydr i trzymaj na ogniu kilka minut lekko redukując sos. 3️⃣. Dodaj cukier i ocet do smaku. Następnie zmiksuj i przetrzyj sos przez sitko. Sos ma być gęsty jak bbq. W razie konieczności dodaj wody lub dłużej trzymaj na ogniu. Przygotowanie: 1️⃣. Idealne antrykoty do grillowania to te z górnej części schabu oraz z kością, gdyż podczas grillowania zachowają mnóstwo wilgoci oraz soczystości. Jeśli grillujesz z kością to dobrze jest rozmasować mięso przy kości palcami aby temperatura podczas grillowania była równa na całej powierzchni mięsa. 2️⃣. Schabowe (antrykoty) obtocz oliwą, przypraw solą i pieprzem, a następnie wrzuć na mocny ogień i grilluj dwie / trzy minuty z jednej i drugiej strony. 4️⃣. Na minutę przed końcem grillowania posmaruj antrykoty sosem bbq z jabłek, trzymaj chwilę na ogniu i ściągnij na bok. Ułóż mięso na desce razem z grillowanymi jabłkami i posyp ulubionymi ziołami. Grill Onyx 4S --- www.campingaz.pl facebook.com/CampingazPolska instagram.com/campingaz.polska #przepis #campingaz #bbq #campingaz #food #grill #grillowanie #jedzenie #recipe #garden #campingazpolska