#8 Sådan steger du grøntsager på en pande | GoCook by Coop скачать в хорошем качестве

#8 Sådan steger du grøntsager på en pande | GoCook by Coop

Når du steger på en pande, så behøver det ikke altid at være kød. Du kan også stege grøntsager på en pande. Du kan spise stegte grøntsager på en pande som tilbehør til en ret eller som en ret i sig selv. Når du pandesteger grøntsager, sker det ved en højere temperatur, end ved kogning. Det er dog kun grøntsagens overflade, der når de høje temperaturer. Det svære er at få grøntsagerne møre indeni samtidigt med, at de kun bliver let brune udenpå. Hvis de bliver sorte, smager grøntsagerne ikke godt. 00:00 Sådan steger du grøntsager 00:30 Stegelyden 01:30 Perfekt stegning 02:45 Hvornår skal man salte? Du skal bruge til pandestegte grøntsager 1 broccoli (eller 250 gram. grøntsager) 1 spsk. olie ½ tsk. salt Udstyr: 1 pande 1 spatel 1 skærebræt 1 kniv 1 minutur Sådan gør du: Skyl kålen. Skær kålen i tynde strimler eller stykker. Varm stegepanden op til en middelhøj temperatur. Kom olien på panden. Kom kålen på panden. Rør godt. Steg først kålen i 5 minutter. Smag på kålen. Den skal være mør og have en let brun farve. Stegetiden afhænger af tiden på panden og grøntsagernes tykkelse. Drys lidt salt over kålen, og server den på en tallerken. nam nam :) ------------ Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad! GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad. Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største madaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk. Besøg vores andre platforme: Hjemmeside: https://gocook.dk/ Facebook:   / gocook_by_coop   Smagskassen: https://gocook.dk/smagekassen iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocoo... Android app: https://play.google.com/store/apps/de... Instagram: GoCook_by_Coop Snapchat: GoCookdk