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【70代を生きるNo.15】「スコーンを作る」「ハーブティー」

ホームベーカリーが壊れてしまい、今回は粉を捏ねなくてもよい「スコーン」を作ることにしました。有塩バターと柔らかいプルーンを使って作りましたから、出来上がりを心配しましたが、思いのほか良い出来となりました。スコーンは薄力粉とバターとベーキングパウダーさえあれば、時間も材料費もそれ程かからずに、簡単に出来るお菓子です。どうぞ、チャレンジしてみて下さい。 ★動画中でハーブティーとして使っている乾燥ミカン・リンゴの皮は、野菜や果物に使用できる台所用洗剤（用途に表示されていて、殆どはこのタイプ）で洗った後、皮を剥いて乾燥したものです。是非これらをお守り頂くようお願いいたします。 #スコーンの作り方#ハーブティー#ホームベーカリー ※訂正　「プルーン」が動画の途中から「プラム」と表記されていますが、　　　　「プルーン」が正解です。訂正して、お詫び申し上げます。　　　　　ここのところ立て続けに「訂正とお詫び」を入れています。　　何べんも見返しているにも関わらず、気づかなかったとは、情けない限りです。

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