Brigadeiro Maravilhoso de Doce de Leite com Cocada | A Melhor Combinação do Mundo! | Julia Nigro скачать в хорошем качестве

Brigadeiro Maravilhoso de Doce de Leite com Cocada | A Melhor Combinação do Mundo! | Julia Nigro

Descubra o segredo para fazer o brigadeiro perfeito com doce de leite e cocada! Neste vídeo, Julia Nigro compartilha dicas essenciais, desde a escolha do leite condensado até o ponto ideal da massa. Aprenda passo a passo e transforme suas receitas com essa delícia imperdível. Receita: 395 g de leite condensado 8% 100 g de doce de leite cozido na panela de pressão 15 g de manteiga 20 g de glucose de milho ( opcional) 50 g de creme de leite 50 g de doce de leite para finalização Cocada: 200 g de leite condensado 150 g de coco seco ralado 0:00 - Introdução e apresentação dos ingredientes. 2:15 - Importância da gordura no leite condensado e dicas de compra. 5:30 - Diferença na utilização de creme de leite e opções disponíveis. 8:45 - Preparo do doce de leite na panela de pressão. 12:20 - Adição da glucose de milho e suas funções. 15:00 - Teste de ponto do brigadeiro na panela. 18:10 - Preparação da massa para modelar os brigadeiros. 22:00 - Dicas finais de acabamento e armazenamento. 25:00 - Demonstração de como rechear com coco para transformar em brigadeiro prestígio. Aprenda ainda mais com o Curso Brigadeiros Especiais 2.0, onde você terá acesso a técnicas avançadas de confeitaria por apenas 10x R$23,30 ou R$199,00 à vista. Inscreva-se agora em https://escolajulianigro.com/brigadei.... Para mais receitas e cursos de confeitaria, visite o site https://www.julianigro.com.br/ e siga   / julia.nigroo   nas redes sociais para atualizações e conteúdo exclusivo. #julianigro #brigadeiros #docesfinos