모카 생크림 쉬폰케이크 만들기 (๑ˇεˇ๑) : Mocha Cream Chiffon Cake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR скачать в хорошем качестве

모카 생크림 쉬폰케이크 만들기 (๑ˇεˇ๑) : Mocha Cream Chiffon Cake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR

폭신한 쉬폰케이크에 커피 크림을 가득 채운 모카 생크림 시폰케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down belowa♡ 폭신한 쉬폰케이크에 커피 크림을 가득 채운 모카 생크림 시폰케이크를 만들었어요~ 커피 가루와 코코아파우더를 넣어 모카향이 솔솔 나는 쉬폰케이크에 커피 에센스를 섞은 생크림을 채워 더 부드럽게 먹을 수 있는 것 같아요~^^ 폭신한 쉬폰의 느낌이 좋아서 아이싱은 따로 하지 않고 윗면에만 장식을해서 사랑스러운 느낌으로 만들어 봤어요~ 심플하지만 맛이 너무 맛있어서 만족감이 높은 케이크랍니다~~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 15cm x 7.5cm ▶재료 따뜻한 우유 55g 코코아파우더 3g 인스턴트 커피가루 2g 달걀노른자 3개 설탕 30g 소금 조금 바닐라익스트랙 2g 식물성 오일 30g 박력분 75g 베이킹파우더 2g 베이킹소다 1g 머랭 (달걀흰자 3개 + 설탕 35g) 휘핑한 생크림 120g (+설탕 12g) 커피 에센스 3g 장식용 생크림 (생크림 80g + 설탕 8g + 커피 에센스 1g) ▶레시피 1. 따뜻한 우유에 인스턴트 커피가루와 코코아파우더를 넣고 섞는다. 2. 달걀 노른자에 설탕, 소금, 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 식물성 오일을 조금씩 넣으며 섞고 (1)을 넣고 섞는다. 3. 박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체쳐 넣고 섞은 뒤 머랭을 나눠 넣고 섞는다. 4. 틀에 붓고 기포 정리를 한 뒤 170도 예열된 오븐에서 35분 정도 굽고 뒤집어 완전히 식힌다. 5. 생크림과 커피 에센스를 섞어 커피 크림을 만들고 식은 쉬폰에 구멍을 내고 크림을 채운다. ▶Ingredients 55g Warm milk 3g Cocoa powder 2g Instant coffee powder 3 Egg yolks 30g Sugar a pinch of Salt 2g Vanilla extract 30g Vegetable oil 75g Cake flour 2g Baking powder 1g Baking soda Meringue (3 egg whites + 35g sugar) Whipped cream (+ 12g sugar) 3g Coffee essence Decorative cream (80g whipping cream + 8g sugar + 1g coffee essence) ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.