Гречневый хлеб — хлеб выше всех остальных — без глютена скачать в хорошем качестве

Гречневый хлеб — хлеб выше всех остальных — без глютена

Почему для меня это хлеб лучше всех? С тех пор, как я начала есть этот хлеб, я заметила неожиданное облегчение в желудке и кишечнике. После его употребления исчезает классическое чувство тяжести, которое возникает после обильной еды. Хотя у меня нет непереносимости глютена, в этом хлебе есть что-то, что явно очень хорошо влияет на мое пищеварение. Еще раз подчеркну, что у меня никогда не было проблем с пищеварением, но этот хлеб принес мне ощущение легкости. Кроме того, этот хлеб не позволяет переесть, потому что двух ломтиков достаточно, и он не так сильно соблазняет, как, скажем, белый хлеб. Что я должна подчеркнуть, так это то, что этот хлеб не слишком вкусный. Я бы вас обманула, если бы сказала это, но если бы я сказала, что ем только этот хлеб уже 3 месяца, думаю, этого было бы достаточно, чтобы вы дали ему шанс. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г гречки 700 мл воды 5 столовых ложек семян чиа 5 столовых ложек семян конопли 5 столовых ложек семян подсолнечника 5 столовых ложек семян кунжута Приправа для хлеба 10 г соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовьте 500 г гречки и поместите её в миску. Промойте гречку в двух водах и процедите через дуршлаг. Добавьте 700 мл воды в миску и оставьте на ночь в холодильнике или прохладном месте. На следующий день добавьте около 10 г соли в миску и измельчите всё вместе до консистенции, показанной на видео. После измельчения добавьте 5 столовых ложек семян чиа, 5 столовых ложек семян конопли, 5 столовых ложек семян подсолнечника, 5 столовых ложек семян кунжута и приправу для хлеба (если есть). Перемешайте всё, накройте и оставьте в прохладном месте до следующего утра. На следующий день подготовьте противень размером 31х24 см, скомкайте лист пергаментной бумаги и положите его на противень, затем вылейте на бумагу смесь для хлеба. Посыпьте сверху семенами подсолнечника, вдавите их в хлеб и выпекайте при 190 °C в течение 1 часа 15 минут. После выпечки выньте хлеб из противня и дайте ему остыть. Храните хлеб при комнатной температуре 2-3 дня, а если останется, нарежьте его ломтиками, заморозьте и доставайте по мере необходимости. #безглютена