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第2回 ブドウ栽培①台木、剪定、仕立て ・なぜワイン用ブドウは接ぎ木しているのか? ・フィロキセラとは何か? ・ブドウ樹のかたちを決める「剪定」 ・仕立て方の違いとそれぞれのメリット 「グラスの中に、世界が広がる」 飲んで美味しい、学んで楽しいワインの世界へようこそ! ワインの基礎を学び、より深くワインを知りたいと思う方へ ソムリエ、ワインエキスパート、WSETなどワインの資格試験を合格し、さらにレベルアップしたい方へ ワインをつくる人、土地の文化や歴史… ブドウが生まれた場所、その年の天候… あらゆる背景知識が、ワインの美味しさを何倍にも高めてくれます。 ■プレゼンター ワイン商えいじ DipWSET ・ワインショップ・デシカ オーナー(奈良県奈良市) ・フランス・ボルドーのネゴシアンに勤務 └ワインの国際資格「WSET」最上位のLevel 4 Diploma取得 └日本ソムリエ協会認定ソムリエ (各種SNS) / keke_wine / eiji_bordeaux https://x.com/eijitakemura https://note.com/kekechang ◾️ワイン商えいじが運営するワインショップ ワインショップ・デシカ wineshop_deshika / wineshop_deshika #ワイン #WSET #ソムリエ #ワイン学習