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기름진 음식 먹은 날, 이 국물 한 숟갈이면 속이 한결 가벼워요. 아삭하고 시원한 양배추 물김치, 집에서 간단하게 만들어보세요. 양배추 물김치 레시피 * 사과, 배 반개 양파 1개 쪽파 20개 홍고추 3개 청양고추 3개 마늘 10알 새우젓 3스푼 천일염 4~5스푼 (새우젓과 천일염의 염도에 따라 조절하세요) 생강청 1스푼 멸치액젓 2스푼 (간이 싱거울때 첨가) 양배추 1.3kg기준입니다 물의 양은 양배추가 잠기는 정도로 부어주시면 됩니다 전체 물과 양념물을 넣었을 때의 간은 살짝 간간해야 양배추에서 물이나와 간이 맞게 됩니다 여름엔 실온 1일후 냉장고에 넣고, 겨울엔 실온 2일 후 냉장고 1일 보관 후 드시면 시원한 양배추 물김치를 드실 수 있습니다