Sternerestaurant Haebel скачать в хорошем качестве

Sternerestaurant Haebel

Kleine Küche. Große Ideen. Maximaler Geschmack. Im Haebel bringt Küchenchef Kevin Bürmann fernöstliche Handwerkskunst auf regionale Zutaten auf den Punkt. Dabei gehe es ihm, wie er erzählt, „so ein bisschen darum, den Fokus von den japanischen Arbeitsweisen auf die deutschen oder norddeutschen Produkte zu legen – und laut Gästeresonanz funktioniert das ganz gut eigentlich.“ Im Herzen von St. Pauli – das Haebel ist ein charmantes Fine-Dining-Juwel mit gerade einmal 16 Plätzen und offener Küche. Seit 2023 trägt das Restaurant einen Michelin-Stern – eine Auszeichnung für die moderne, aromenreiche Küche mit nachhaltigem Fokus und nordisch-japanischer Raffinesse. Am 7. September bringt Kevin Bürmann diese Handschrift zu „Hamburgs Sterne“ by OPEN MOUTH – gemeinsam mit neun weiteren Sterneköch:innen. Gekocht wird direkt, ehrlich und voller Persönlichkeit, mitten in der HafenCity. 📍 @we.are.foodlab in der HafenCity 🕑 14–20 Uhr | 💶 349 € 🎟️ Tickets & Infos: www.openmouth.hamburg (Link in Bio) Ein Genussmoment für alle, die Handschrift, Klarheit und feine Technik lieben – authentisch, nahbar, großartig. #openmouthhamburg #hamburgssternemoment #haebelhamburg #kevinbürmann #sterneküchehamburg #michelinguide #finedining #finediningohnefilter #kitchenparty #culinarycommunity #michelinstars #sterneköchezumanfassen #hamburgfoodscene