RAVIOLI RICOTTA E SPINACI fatti in casa con PASTA FRESCA ALL'UOVO 😍 скачать в хорошем качестве

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI fatti in casa con PASTA FRESCA ALL'UOVO 😍

I ravioli ricotta e spinaci sono un classico formato di pasta ripiena, sottili quadrati di pasta fresca all'uovo, con un ripieno cremoso e dal sapore delicato. In questo video, il nostro Chef Michele Ghedini vi mostrerà come prepararli in casa con una ricetta facilissima e vi svelerà tutti i segreti per un risultato perfetto! PROCEDIMENTO 00:00 Preparazione della pasta fresca 00:32 Preparazione del ripieno 01:11 Stesura della pasta 01:29 Chiusura dei ravioli 02:05 Cottura dei ravioli 02:14 Condimento INGREDIENTI Per la pasta: 200g di semola 100g di farina 00 3 uova pasta gialla  Q.B. sale Q.B. olio evo    Per il ripieno: 400g di ricotta 500g di spinaci 70g di parmigiano grattugiato 1 uovo Q.B. noce moscata Q.B. sale  Q.B. pepe ★ Puoi usare gli spinaci congelati, ma sempre assicurandoti di sgocciolarli bene dopo la cottura. ★ Il segreto per un ripieno perfetto è strizzare bene gli spinaci per eliminare l'eccesso d'acqua e ottenere la giusta consistenza. ★ I condimenti migliori per i ravioli ricotta e spinaci? Noi abbiamo condito i ravioli con burro e salvia, ma puoi usare anche sugo di pomodoro fresco e basilico, un ragù, una crema di parmigiano o un pesto.   ★ Per evitare che i ravioli si rompano durante la cottura, usa una pentola capiente, mettili nell'acqua bollente delicatamente e pochi alla volta. Evita di mescolarli troppo spesso e non cuocerli troppo: quando salgono a galla, sono pronti. Usa una schiumarola per scolarli delicatamente una volta cotti. #ravioli #primipiatti #pastafattaincasa #cookist Leggi anche la ricetta sul nostro magazine 👉 https://www.cookist.it/ravioli-ricott... Iscriviti al canale per non perdere la prossima videoricetta 👉  http://cooki.st/hjVXw Il nostro ricettario 👉  https://www.cookist.it/ Seguici su ⬇️ Facebook:    / cookist   Instagram:    / cookist   For any content use please feel free to contact licensing@ciaopeople.com