RESEP GURAME TAHU TAUSI , olahan chinese food dengan menggunakan ikan gurame yang disiram saus tahu. скачать в хорошем качестве

RESEP GURAME TAHU TAUSI , olahan chinese food dengan menggunakan ikan gurame yang disiram saus tahu.

welcome to bang reii cooking show, hari ini bang reii mau masak ikan gurame dengan campuran saus tausi / kacang kedelai hitam. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan: -Ikan gurame 2 ekor , estimasi 450 gr per ekor (rendam ikan gurame dengan perasan air jeruk lemon & bilas bersih) -Seasoning ikan: garam dan lada secukupnya -Tepung sagu 300 gr atau secukupnya untuk melapisi ikan ketika digoreng *bahan saus tausi -Tahu susu / sutera 900 gr -Tausi (kacang kedelai hitam) kalengan 2 sdm -Jahe cincang 1/2 ruas jempol -Bawang putih cincang 3 siung -Daun bawang iris 1 batang -Tepung sagu 2 1/2 sdm (larutkan dengan sedikit air sebagai pengental) -Air 800 ml , estimasi saja (bisa diganti dengan air kaldu) -kecap kecapan: Saus Tiram 2 1/2 sdm, Minyak wijen 1 1/2 sdm & Kecap manis 1 1/2 sdm -Seasoning saus: garam, gula, lada dan chicken powder secukupnya *Selain itu dibutuhkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan dan menumis bawang Prosedur pembuatan: 1. Ikan gurame yang telah dibilas, keringkan dengan lap bersih , lalu bumbui ikan dengan lada dan garam; lapisi ikan dengan tepung sagu dan goreng ikan hingga matang kecoklatan; tiriskan lalu sisihkan. 2. Untuk membuat saus tausi, ke dalam kuali bersih, tumis jahe dan bawang putih dengan sedkit minyak , ketika sudah mulai harum, masukan tahu susu dan semua bahan kecap-kecapan, tumis tahu sebentar sambil ditekan-tekan menggunakan sodet kayu, agar tahu terlihat lebih hancur; lalu masukan air dan didihkan. 3. Setelah saus tausi mendidih, masukan bumbu seasoning dan koreksi rasa, jika di rasa sudah lezat; masukan larutan air sagu, lanjutkan memasak hingga kuah saus mengental dan terakhir masukan irisan daun bawang ke dalam saus & aduk merata. 4. Taruh ikan gurame goreng di atas piring saji, siramkan dengan kuah saus tahu tausi, dan gurame tahu tausi siap untuk dihidangkan. Jangan lupa like, comment dan subscribe, serta follow Instagram kami di :   / bangreiichannel   Thank you for watching....kalo gw aja bisa masak, lu juga pasti bisa ! (Special credit to Bang Reii channel team: Mas Arul and Mas Indra) #bangreiicookingshow​​​ #gurametahutausi #guramemasaktauco #chinesefoods #chinesefoodrecipe #chinesefood #chinesefoodrecipes #masakanchinese #chinesenewyear #resepsederhana​​​ #reseprumahan #masakanrumahan​​ #masakmudah #masakpraktis #masaksimple #masakansederhana #kulinerindonesia #bangreiichannel #bangreii