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Préparez du beurre de Marrakech CBD - 1001 HERBES

Recette beurre de Marrakech au CBD 🧈 Facile à préparer, il s’incorporera facilement à toutes vos préparations culinaires ! 100g de beurre 50g de trim 1L d’eau INSTRUCTIONS : Déposez la trim hachée finement sur une plaque de cuisson couverte d’aluminium. Mettez au four 30 mn à 110°C. Ensuite déposez la trim dans une casserole, ajoutez l’eau puis faites bouillir pendant 10 mn. Retirez l’eau, ajoutez à nouveau de l’eau mais aussi le beurre puis remettez sur le feu. La préparation doit mijoter à feu doux pendant 2 à 3h. En attendant que ça refroidisse, formez un puit dans le bocal à l’aide du torchon (sécurisez le avec un élastique). Lorsque la préparation est suffisamment tiède, versez le tout dans le bocal, à travers le torchon. Pressez le torchon pour tout extraire. Enfin placez le bocal au frigo environ 24h, jusqu’à ce que le beurre se forme et soit dur. Lorsque que vous pouvez l’enlever c’est qu’il est prêt ! Vous pouvez utiliser le beurre en complément dans toutes vos recettes 😄