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¡Suscríbete al canal para ver mas de mi contenido y enterarte de muchas novedades! / @elmundodeos Visitamos a Rodrigo es un joven emprendedor del estado de AGUASCALIENTES, Hace ya 5 años inicio con este emprendimiento de crear "TAQUEANDO" un lugar para disfrutar de unos ricos tacos y una buena variedad de alimentos, con un muy buen servicio en un ambiente muy familiar y con mucho estilo!!! Minuto Tema Principal [00:00] Bienvenida e Introducción al Local: Presentación del restaurante "Taqueando" ubicado en Madero #479, Centro, Aguascalientes. [00:29] Entrevista a Rodrigo (Dueño/Concepto): Rodrigo habla sobre el concepto de la taquería: un lugar agradable, económico ("no caro"), con el lema "Tacos y Cheve," y que apoya el consumo local. [02:18] Historia y Trayectoria: Se menciona que el negocio tiene casi 5 años y cuenta con dos sucursales. Rodrigo cuenta su experiencia trabajando en todas las áreas del negocio. [02:58] Revisión del Menú: Se pone a prueba a Rodrigo, quien detalla las entradas (Guacamole, Chilote) y los postres (Brownie y helado). [04:36] Especialidades: Se presentan las cuatro especialidades de la casa, con un enfoque en la "Chilaca" (tortilla doble, bistec, costra de queso y chile güero). [05:04] Preparación de la "Chilaca": Te metes a la cocina con cubrebocas para preparar el taco "Chilaca," mostrando el proceso de asado del chile húngaro, la carne y el queso. [09:02] Ambiente Laboral y Examen al Equipo: Se destaca el letrero "Todos somos un equipo" (no hay "empleado del mes"). Se evalúa a un compañero de equipo, Jorge, sobre el menú dietético (taco de champiñones o nopalito) y las fechas de inauguración de las sucursales (Centro: 18 de enero de 2018; Norte: 5 de noviembre de 2020). [11:14] Degustación de Tacos y Bebidas: Comienzas a probar los tacos (Chilaca, Chorizo y Bistec) y las bebidas (cerveza artesanal Palochita con toques cítricos y agua fresca de pepino con limón). Rodrigo recomienda limón en la tortilla y salsa de guacamole. [14:41] Recomendación y Salsas: Se destaca el taco de chorizo (100% carnita) y la salsa de jalapeño. Rodrigo menciona que las recetas son creatividad propia del equipo. [17:54] Crecimiento del Menú y Horario: Se comenta que el menú ha crecido de 20 a más de 60 productos. El lugar es familiar y abre de 2:00 PM a 12:00 AM. [18:51] Opciones Vegetarianas: Se pregunta por el menú vegetariano, confirmando tacos de champiñones y rajas güeras (los champiñones son la opción vegana al no llevar crema). [19:52] Precios y Accesibilidad: Se menciona que son accesibles a pesar de la buena ubicación y presentación. Precios de referencia (a finales de 2022): tacos en $22 y especialidades en $52. [21:03] Postre y Despedida: Prueba del postre (brownie de chocolate con azúcar glass y helado). Despedida, invitación a visitar "Taqueando" y a dejar comentarios y calificación en redes sociales. GRACIAS RODRIGO POR COMPARTIR CONMIGO ESTA AVENTURA!!! 🌮🤤🌮🤤🌮 @taqueandoags8094 MADERO 479, CENTRO AGUASCALIENTES 2:00 PM A 12:00 AM #soyoscargeronis #nuevocanal #youtuber #youtubeviral #aguascalientes #jovenes #emprendedor #comida #tacos