இதுவரை சாப்பிட்டதே இல்ல! தர்பூசணி சட்னி 🔥தர்பூசணியில் சூப்பர் சட்னி 😍 | Watermelon Chutney Recipe скачать в хорошем качестве

இதுவரை சாப்பிட்டதே இல்ல! தர்பூசணி சட்னி 🔥தர்பூசணியில் சூப்பர் சட்னி 😍 | Watermelon Chutney Recipe

தர்பூசணி பழத்தை சாப்பிட்டுவிட்டு அதன் வெள்ளை பகுதியை (Rind) தூக்கி எறிகிறீர்களா? இனி அப்படி செய்யாதீர்கள்! அந்த வெள்ளை பகுதியை வைத்து மிகச் சுவையான, ஆரோக்கியமான சட்னி செய்யலாம். இது இட்லி, தோசைக்கு அட்டகாசமாக இருக்கும். எப்படி செய்வது என்று கீழே பார்க்கலாம்: தேவையான பொருட்கள் தர்பூசணி வெள்ளை பகுதி: 2 கப் (தோல் நீக்கி, நறுக்கியது) உளுத்தம் பருப்பு: 2 டீஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு: 1 டீஸ்பூன் வரமிளகாய்: 4 - 5 (காரத்திற்கு ஏற்ப) சின்ன வெங்காயம்: 10 தக்காளி: 1 பூண்டு: 3 பல் புளி: சிறு நெல்லிக்காய் அளவு தேங்காய் துருவல்: 2 டீஸ்பூன் (விருப்பமென்றால்) உப்பு & எண்ணெய்: தேவையான அளவு செய்முறை விளக்கம் வதக்குதல்: ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி உளுத்தம் பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, வரமிளகாய் சேர்த்து சிவக்க வறுத்து தனியாக எடுத்து வைக்கவும். காய்கறி சேர்த்தல்: அதே வாணலியில் வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். பின் தக்காளி மற்றும் நறுக்கி வைத்துள்ள தர்பூசணி வெள்ளை பகுதியை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். வேகவைத்தல்: தர்பூசணி துண்டுகள் கண்ணாடி போல மென்மையாகும் வரை வதக்க வேண்டும் (தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீர் தெளித்து வேகவிடலாம்). அரைத்தல்: வதக்கிய கலவை ஆறியதும், வறுத்த பருப்புகள், புளி, தேங்காய் மற்றும் தேவையான உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் நைஸாக அரைக்கவும். தாளிப்பு: கடுகு, கருவேப்பிலை, பெருங்காயம் தாளித்து சட்னியில் கொட்டினால் சூப்பர் தர்பூசணி சட்னி தயார்! சிறு குறிப்பு: இந்த சட்னி சுவை கிட்டத்தட்ட பீர்க்கங்காய் சட்னி அல்லது சுரைக்காய் சட்னி போலவே இருக்கும். குழந்தைகள் தர்பூசணியில் செய்த சட்னி என்று கண்டுபிடிக்கவே முடியாது! #WatermelonChutney #தர்பூசணிசட்னி #TamilFood #TamilRecipes #FoodVlogTamil #SummerSpecial #ChutneyRecipe #EasyRecipes #HealthyFood #SouthIndianFood #HomeCooking #FoodReels #ViralRecipe #CookingTamil #UniqueRecipes