En filière, blé tendre HVE - farine - La Croquise | Axiane Meunerie скачать в хорошем качестве

En filière, blé tendre HVE - farine - La Croquise | Axiane Meunerie

Du blé tendre à la Croquise HVE – Axéréal et Axiane Meunerie, engagés dans la Haute Valeur Environnementale. Du champ à la table, les acteurs de la filière céréalière se mobilisent pour la mise en place de filières durables. A chaque étape, l’engagement de chacun et chacune assure aux consommateurs des produits gourmands et de qualité. Aliénor, agricultrice (Eure-et-Loir), cultive du blé tendre sur son exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale, avec conviction. Max, attaché technico-commercial chez Axéréal, accompagne Aliénor dans sa conduite culturale, et dans la valorisation de ses grains. Sacha, responsable qualité hygiène sécurité environnement au Moulin Axiane de Caen (Calvados), transforme le blé tendre en farine et contrôle la conformité de cette farine au cahier des charges La Croquise HVE. Sébastien, boulanger à Janville-en-Beauce (Aux Délices du Martroi), et toute son équipe, proposent aux clients la baguette de tradition française La Croquise (blé HVE), pétrie et cuite avec passion. Ensemble, ils représentent l’esprit de filière qui fait la force de notre modèle alimentaire. Découvrez leur histoire dans ce film. #Alimentation #Agriculture #Meunerie Abonnez-vous à notre chaîne pour ne manquer aucune de nos vidéos :    / @groupeaxereal   Retrouvez-nous également sur : Notre site web : https://www.axereal.com et https://www.axiane.com/ Rejoindre nos équipes : https://www.axereal.com/carrieres Twitter :   / _axereal   LinkedIn :   / 9257583     / axiane-meunerie