Как заварить лучшую аттайю | Моя Гамбия | Мой журнал скачать в хорошем качестве

Как заварить лучшую аттайю | Моя Гамбия | Мой журнал

Атайю можно назвать просто чаем. Но в Гамбии это нечто гораздо большее. Каждый этап процесса можно превратить в науку, и существует столько скрытых уровней заваривания этого горячего напитка, что даже трудно себе представить. Этот, казалось бы, самый простой напиток имеет большое социальное значение, особенно в мужском обществе. Первый шаг в заваривании атайи — это подготовка ингредиентов и разжигание огня в угольной горелке или, что гораздо быстрее, в газовой плите. Для заваривания атайи понадобятся чайник, который местные называют «брара», две небольшие стеклянные чашки, тарелка или поднос, на котором будут стоять чашки во время приготовления пены, вода, сахар, специальные добавки, такие как жасминовый чай, свежая мята и даже гвоздика для добавления в чай, и сам пакетик атайи. Подробнее: https://www.my-gambia.com/mymagazine/... Планируете поездку в Гамбию в ближайшее время? Подпишитесь на наш ежемесячный журнал, чтобы получать советы о путешествиях, обзоры и другую информацию, которая поможет вам насладиться Гамбией, её жителями, местами, модой, музыкой и многим другим! Нажмите здесь 👉 https://www.my-gambia.com/magazine-ed...