Prinz Eugen Torte, Anleitung in Deutsch und Englisch zum ausdrucken скачать в хорошем качестве

Prinz Eugen Torte, Anleitung in Deutsch und Englisch zum ausdrucken

REZEPT TORTENBODEN: 150 g Butter 180 g Zucker 1 TL Orangenzucker 1 TL Vanillezucker 5 St Eier, GewKl M 150 g Mehl, Type 405 20 g Kakao, ungesüßt ½ Pkt. Backpulver 100 g Mandeln, fein gemahlen für FÜLLUNG: 1 Glas Sauerkirschen 200 g Kirschsaft 20 g Weizenstärke (Speisestärke) 1 Msp Zimt 400 g Sahne 2-3 Blatt Gelatine 2 Schuss Kirschwasser KIRSCHEN ABZIEHEN: Die Kirschen, Abtropfgewicht ca. 350 g, gut ablaufen lassen und Saft auffangen. Saft mit der Speisestärke und Zimt aufkochen und anschließend die Kirschen darunter ziehen. Orangenzucker, Zitronenzucker, Rumrosinen    • Orangenzucker, Zitronenzucker, Rumrosinen ...     ZUBEREITUNG: Die Butter mit Zucker und einem Ei schaumig rühren. Gewürze dazu geben. Mehl, Kakao mit Backpulver sieben und abwechselnd mit den restlichen Eiern unter die schaumige Butter rühren. Diese Masse nicht schaumig rühren!! Die Rührmasse in eine mit Butterbrotpapier ausgelegte Springform, ø 26 cm, einfüllen. Mit Umluft 180 °C 40-45 Min backen. TORTE ZUSAMMENSETZEN: Den ausgekühlten Tortenboden durchschneiden. Das obere Teil ausstechen, so dass ein Rand von etwa 1 cm stehen bleibt. Diesen Ring auf den unteren Tortenboden auflegen. Die abgezogene, noch warme Kirschen einfüllen und vollständig auskühlen lassen. Den ausgeschnittenen Tortenboden in eine Schüssel leicht verdrücken und mit Kirschwasser parfümieren. Schüssel abdecken und durchziehen lassen. Eiskalte Sahne schlagen und unter die parfümierten Tortenboden-Stücke mischen. Das Ganze auf der Torte verteilen und Schokospäne aufstreuen. TIPP: Wenn die Torte nicht sofort serviert wird, sollte unter die Sahne, je nach Jahreszeit, 2-3 Blatt Gelatine gerührt werden. Diese kann mit etwas Kirschsaft oder Kirschwasser aufgelöst werden. RECIPE CAKE BASE: 150 g butter 180 g sugar 1 teaspoon orange sugar 1 tsp vanilla sugar 5 eggs, M wt. 150 g flour, type 405 20 g cocoa, unsweetened ½ pkt. baking powder 100 g almonds, finely ground for FILLING: 1 glass of sour cherries 200 g cherry juice 20 g wheat starch (cornstarch) 1 pinch of cinnamon 400 g cream 2-3 sheets of gelatine 2 dashes of cherry brandy PEEL THE CHERRIES: Drain the cherries, drained weight approx. 350 g, well and collect the juice. Bring the juice to the boil with the cornflour and cinnamon and then fold in the cherries. Orange sugar, lemon sugar, rum raisins    • Orangenzucker, Zitronenzucker, Rumrosinen ...     PREPARATION: Cream the butter with sugar and one egg. Add the spices. Sift flour, cocoa with baking powder and stir into the fluffy butter alternately with the remaining eggs. Do not stir this mixture until fluffy!!! Pour the mixture into a springform pan, ø 26 cm, lined with greaseproof paper. Bake with convection oven at 180 °C for 40-45 min. ASSEMBLE THE CAKE: Cut the cooled cake base in half. Cut out the upper part, leaving a border of about 1 cm. Place this ring on the bottom cake layer. Pour in the drained cherries while they are still warm and let cool completely. Lightly crush the cut out cake base into a bowl and perfume with cherry brandy. Cover bowl and allow to infuse. Whip ice cream and mix into the perfumed pie crust pieces. Spread the whole on the cake and sprinkle chocolate chips on top. TIPS: If the tart is not served immediately, 2-3 sheets of gelatin should be stirred into the cream, depending on the season. This can be dissolved with a little cherry juice or cherry brandy. Bourbon-Vanillezucker und Zitronenzucker selber machen:    • Bourbon-Vanillezucker und Zitronenzucker s...   Playlists Sahnetorten:    • Käsesahne Torte     Anleitung in Deutsch ...   Schwarzwälder Kirschtorte REZEPTANLEITUNG:    • Schwarzwälder Kirsch   Anleitung in Deuts...   Johannisbeeren Sahnetorte REZEPTANLEITUNG:    • Johannisbeeren Sahne  Anleitung in Deutsch...   Schokolade Sahnetorte 1:    • Schokolade Sahnetorte   Schokolade Sahnetorte 2 :    • Ursulas Sahnetorte  .... RECIPE English/Ge...   Celines Schokolade Sahnetorte:    • Celines Schokolade Sahnetorte   Käsesahne Torte, mit Quark mit REZEPTANLEITUNG:    • Käsesahne Torte     Anleitung in Deutsch ...   Barbara Sahnetorte Torte Komplett :    • Barbara Sahnetorte Torte Komplett   Holländer Kirsch Sahne REZEPTANLEITUNG:    • Holländer Kirsch Sahne-Schnitte mit Blätt...   Eierlikör Sahnetorte :    • Eierlikör Sahne Torte   Sahneschnitte, Mirrorglaze REZEPTANLEITUNG:    • Sahneschnitte.................. RECIPE Eng...   3x Hochglanz Glasuren :    • 3x Hochglanz Glasuren   Prinz Eugen Torte REZEPTANLEITUNG:    • Prinz Eugen Torte,  Anleitung in Deutsch u...   Mocca Whisky Sahnetorte REZEPTANLEITUNG:    • Mocca Whisky Sahnetorte  engl.RECIPE INSTR...   Schokolade Birnenkuchen REZEPTANLEITUNG:    • Schokolade Birnenkuchen REZEPTANLEITUNG